Сорта у которых достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С)
При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-40 С, в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25 С. Вишня может выдержать до -35…-40 С, слива до -30…-35 С, груша и черешня до -25…-30 С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.
Летний сорт с вкусными ягодами. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Устойчивый к парше сорт с плодами позднелетнего срока созревания. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).
Относительно зимостойкий сорт с плодами позднего срока созревания. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). В насаждениях Брянска, за период с 1991 по 2017 год, отмечено незначительное подмерзание деревьев (1.2 балла) и гибель 21% цветковых почек (в среднем). К концу периода осталось 30% плодоносящих деревьев. Зафиксированный минимум температуры за эти годы составил -29°С, на поверхности снега -34°С.
Сорт с крупными, вкусными плодами осеннего срока созревания. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). При искусственном промораживании в середине зимы до -38°С в течение 24 часов почки пострадали до 1.7 баллов из 5, древесина - до 2.4 баллов.
Новый, иммунный к парше сорт с плодами зимнего срока потребления. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Алтайский сорт с ягодами удовлетворительного вкуса. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Относительно зимостойкий сорт белорусской селекции с плодами зимнего срока потребления. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). При температуре ниже – 33°С подмерзает сердцевина однолетних побегов.
Зимостойкий сорт с плодами позднего срока созревания. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Завязь устойчива к заморозкам в -2°С.
Старинный сорт французского происхождения, народной селекции. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Позднезимний, устойчивый к парше, сорт белорусской селекции. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).