Сорта у которых достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С)
При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-40 С, в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25 С. Вишня может выдержать до -35…-40 С, слива до -30…-35 С, груша и черешня до -25…-30 С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.
Относительно зимостойкий сорт белорусского происхождения с некрупными плодами. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Редкий сорт с плодами зимнего срока потребления. Поражается паршой. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Уральский сорт с малым количеством шипов и вкусными, витаминными ягодами. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).
Исключительно известный старинный русский сорт народной селекции. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Зимостойкость дерева хорошая, однако генеративные почки могут в значительной степени повреждаться низкими зимними температурами, что часто является причиной низких урожаев и мешает продвижению сорта в северные районы средней полосы России. Наблюдения свидетельствуют, что подмерзания генеративных почек за 10 лет в условиях Ленинградской области составили в среднем 1,1 балла (по годам от 1 до 3 баллов). При искусственном промораживании в январе – начале февраля при температуре -38°С (12 ч) повреждение древесины составило 3 балла.
Малораспространенный сорт с повышенной зимостойкостью. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Зимостойкость выше чем у Кубанской кометы, на уровне сорта Сеянец Ракеты.
Новый сорт американской селекции с плодами осеннего срока созревания. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Относительно зимостойкий сорт с крупными плодами хорошего вкуса. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Зимостойкость очень высокая, как древесины, так и плодовых почек.
Сорт с плодами среднего срока созревания, среднего размера, среднего вкуса. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). При промораживании до -39°С погибло 73% цветковых почек и 12% вегетативных.
Самарский сорт с плодами поздне-осеннего срока созревания, удовлетворительного вкуса. У плодов этого сорта удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов).
Старинный редкий сорт северо-американского происхождения У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).