• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Старинный редкий сорт немецкого происхождения

    Плоды вышесреднего размера или крупные, округло-конические, слабоуплощенные, сильноребристые. Основная окраска светло-зеленая, при хранении желто-зеленая, покровная – слабый размытый румянец в виде загара на солнечной стороне. Плодоножка короткая или средней длины. Мякоть белая со светло-зеленым оттенком, кисло-сладкая, иногда с избыточной кислотой. Сорт скороплодный, высокопродуктивныйю

    Для сорта яблони “Бойкен” характерны яблоки выше среднего размера, массой до 200 грамм, в среднем около 180 грамм. Яблоки имеют округло-коническую форму. Поверхность у чашечки слегка ребристая. Воронка широкая, глубокая и оржавленная. Блюдце глубокое, широкое и морщинистое, у чашечки 5–7 бугорков разной величины. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая, с раструбом. Окраска кожицы яблок при съеме зеленая, при хранении она становится лимонно-желтого цвета. Румянец на яблоках светло розовый или размытый красный. Подкожные точки многочисленные, светлые, слабозаметные, в нижней части плода — темные, выделяющиеся. На кожице имеются мелкие пробковые точки или слабая сетка опробковения. Белая мякоть сочная со слабым ароматом. При полном созревании она становится мягкой. Вкус — сладко-кислый, хороший, но присутствует кислотность. По результатам дегустаций, у яблок сорта Бойкен хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Бойкен и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Бойкен - позднезимний сорт. Плоды поздне-зимних сортов собирают при наступлении съемной зрелости - в конце садового сезона и потребляют только после периода хранения - в зимний период и позже. Потребительской зрелости, т.е. характерного для сорта вкуса и аромата, яблоки Бойкен достигают только в процессе хранения. Такие яблоки при температуре 0...+4°С и влажности 90...95% могут оставаться свежими много месяцев - отдельные сорта остаются вкусными весной и даже следующим летом. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Деревья сильнорослые, с шаровидной густой кроной. Побеги серо-коричневые, слабоколенчатые, сильно опушенные. Листья продолговатой или яйцевидной формы. Край листа зубчато-городчатый, волнистый. Черешок средней длины, прилистники очень мелкие или отсутствуют. Почти всегда саженцы сорта Бойкен (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    У яблони сорта Бойкен средняя устойчивость к парше. В неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) листья и плоды этого сорта будут существенно поражаться паршой. Рекомендуется применять меры борьбы с этим заболеванием. Сорт слабо восприимчив к парше и плодовой гнили перед съемным созреванием. В хранении плоды склонны к поражению горькой гнилью. Деревья достаточно зимо- и засухоустойчивы.


    Подходит ли Яблоня сорта Бойкен для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Бойкен. У этого сорта . Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Бойкен вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!