• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Мелкоплодный, исключительно зимостойкий сорт сибирской селекции с плодами осеннего срока потребления.

    Сорт широко использовался в консервной промышленности. Начало съема плодов 1-10 сентября. Собранные плоды могут храниться 2-2,5 месяца. Хорошо держатся на дереве, транспортабельность хорошая. Плоды используются в свежем виде, для приготовления компотов, отличных соков, пюре, варенья. Сорт самостерильный - требует сорт-опылитель, например Аленушка, Лада, Живинка, Светлое, Красноярское сладкое. Плодоношения начинается обычно на 3-4 год. Периодичность плодоношения в первые годы нерезкая. В плодах повышенное содержание аскорбиновой кислоты - до 25 мг/100 г, Р-активных веществ - 470 мг %.

    Родиной яблони Фонарик является Красноярский край и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Западно-Сибирский регион, Восточно-Сибирский регион, то сорт Фонарик районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Для сорта яблони “Фонарик” характерны очень мелкие яблоки, массой до 20 грамм, в среднем около 18 грамм. Плоды средней одномерности, овальные, окраска при съеме размытая пурпурно-малиновая по всему плоду, при хранении более интенсивная. Кожица гладкая, с налетом. Плодоножка длинная, тонкая, прямая, в мелкой, средней ширины воронке, без оржавленности. Мякоть плода розовато-желтоватая с красными прожилками, средней плотности, очень сочная, сладко-кислого вкуса, со слабым ароматом. По результатам дегустаций, у яблок сорта Фонарик удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов). Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Фонарик и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Фонарик - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в осенний период. У части сортов яблоки достигают наилучшего вкуса и аромата (потребительской зрелости) только после непродолжительного хранения. Яблоки осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев - вплоть до зимы. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Фонарик в среднем содержится 14.30% сахаров и 2.45% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 5.8
    В условиях обычного сада, с одной яблони сорта Фонарик можно собрать примерно 45 кг плодов. В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 120 центнеров плодов с одного гектара. Высокие урожаи до 10-16 лет чередуются с более низкими (74 ц/га, 140 ц/га, 173). Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Дерево среднерослое. Крона узкопирамидальная, средней густоты и облиственности. Кора гладкая, коричневая, с оливковым оттенком, плодоношение на простых и сложных кольчатках, часто на приростах прошлого года. Побеги средней толщины, прямые, округлые в сечении, коричневато-бурые с сизоватым оттенком, слегка опушенные. Листья среднего размера, яйцевидные, короткозаостренные, слегка морщинистые, темно-зеленые, с сизоватым оттенком, с грубой нервацией, блестящие. Край пильчато-городчатый. Черешок длинный, тонкий, опушенный, с малыми ланцетовидными прилистниками. Цветки белые, ароматные, бутоны зеленоватые. Почти всегда саженцы сорта Фонарик (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Фонарик - максимальная морозостойкость (до -50°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). В критические зимы, когда сумма отрицательных температур доходила до -2926°, а минимальная до -41,8°, на почве -48,4°, гибели деревьев не было. Сохранность цветков при температуре -3,2° -4,7° - более 40%. Восстановительная способность высокая.

    У яблони сорта Фонарик высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Устойчивость к засухе средняя. К парше сорт устойчив.


    Подходит ли Яблоня сорта Фонарик для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Фонарик. У этого сорта максимальная морозостойкость (до -50°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Фонарик вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!