• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 8.8 (4 голоса)
    Общая оценка сорта
    В среднем: 8 (3 голоса)
    Сорт с очень вкусными яблоками зимнего срока потребления.

    Плоды собирают в середине сентября, после этого они могу храниться 150 дней. Рекомендуется перед употреблением хранить плоды не менее двух недель для наилучшего вкуса. Транспортабельность плодов плохая - при съеме, упаковке и транспортировке требуется бережное обращение. Дерево рано вступает в пору плодоношения и быстро наращивает урожайность.

    Родиной яблони Память Ульянищева является Воронежская область и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Центрально-Черноземный регион, то сорт Память Ульянищева районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Для сорта яблони “Память Ульянищева” характерны преимущественно крупные яблоки, массой до 300 грамм, в среднем около 230 грамм. Плоды продолговатые. Основная окраска беловатая, покровная - размыто-полосатая, малиново-красная по всему плоду. Плодоножка короткая. Камеры широко открытые. Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, с сильным ароматом, отличного вкуса. Вкус и аромат напоминают старинный сорт Суйслепское. По результатам дегустаций, у яблок сорта Память Ульянищева превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 8.8 из 10, т.е. примерно на 4.4 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Память Ульянищева и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Память Ульянищева - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют, в основном, в зимний период - вплоть до весны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) яблоки Память Ульянищева достигают только в процессе хранения. Плоды яблонь зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    В условиях обычного сада, с одной яблони сорта Память Ульянищева можно собрать примерно 60 кг плодов. В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 55 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Деревья среднерослые, полукарлики, высота около 3.5 метров, сильно не растут благодаря высокой скороплодности и урожайности. Крона округлая, слабо загущенная, побегопроизводительность слабая. Побеги красно-коричневые, слабоопушенные. Листья крупные, зеленые, с городчатыми волнистыми краями и средней длины черешками. В основном плоды образуются на кольчатках, часть формируется на плодовых прутиках и копьецах. Яблоки размещаются на ветке довольно плотно, иногда по 2−3 штуки вместе. Цветки белые, крупные, пятилепестковые. Почти всегда саженцы сорта Память Ульянищева (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Память Ульянищева - достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). Зимостойкость высокая в Воронежской области, подмерзания не наблюдалось.

    У яблони сорта Память Ульянищева средняя устойчивость к парше. В неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) листья и плоды этого сорта будут существенно поражаться паршой. Рекомендуется применять меры борьбы с этим заболеванием. Яблоки неустойчивы к плодовой гнили. Подробнее о методах лечения болезней и избавления от вредителей яблони.


    Подходит ли Яблоня сорта Память Ульянищева для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Память Ульянищева. У этого сорта достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Память Ульянищева вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!

    Гость сб, 01/13/2024 - 12:43
    Вкусное яблоко, жаль поражается паршой. На фото плод с симптомами вироида.
    Андрей, Нижний Новгород