Сорта у которых достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С)
При указанной в скобках температуре растение получит существенные повреждения и не будет плодоносить. При более низкой температуре растение может погибнуть.
Яблони уральской и сибирской селекции обычно выдерживают до -35…-40 С, в то время как "южные" сорта подмерзнут уже при -20…-25 С. Вишня может выдержать до -35…-40 С, слива до -30…-35 С, груша и черешня до -25…-30 С - В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА.
Следует отметить, что зимостойкость - достаточно сложное понятие. Различают несколько компонентов зимостойкости: способность к своевременной и быстрой закалке и приобретению морозостойкости (I), развитие высокой максимальной морозостойкости (II), способность удерживать закалку в период оттепелей (III), способность возвратного приобретения закалки и морозостойкости после оттепелей (IV). Плюс к этому, разные части растения повреждаются при различных критических температурах - наименьшая морозостойкость у цветочных почек, наивысшая - у камбия.
Результат воздействии критических для растения температур сильно зависит от сорта, времени года, состояния растения, сопутствующих погодных факторов, но, если в вашей местности температура регулярно ниже указанных значений, то приведенные здесь сорта вам не подходят.
Старинный сорт румынского происхождения с вкусными плодами. У плодов этого сорта превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов).
Сорт канадского происхождения с плодами раннезимнего срока потребления. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Сорт с крупными плодами длительного срока хранения. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). При искусственном промораживании выдерживает понижение температуры до -33 °С в осенне-зимний период, до -40°С в середине зимы, до -23°С во время длительной оттепели, до -30°С при вторичной закалке после оттепели с повреждением тканей до 1,0 балла и почек до 3,0 балла.
Устойчивый к заболеваниям сорт с плодами хорошего вкуса. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Зимостойкость дерева высокая, цветковых почек средняя.
Сорт с плодами длительного срока хранения и неплохого вкуса. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).
Осенний сорт с крупными плодами отличного вкуса. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов).
Северо-американский сорт с плодами удовлетворительного вкуса. У плодов этого сорта удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов). При промораживании до -32°С, неповреждённых цветковых почек было 57%, при понижении температуры до -40°С – 30%.
Новый сорт с крупными плодами среднего срока созревания. У плодов этого сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). При искусственном промораживании в январе – начале февраля при температуре -38°С (12 ч) повреждение древесины составило 1.5 балла.
Вишнево-черешневый гибрид с крупными плодами хорошего вкуса. У плодов этого сорта отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов).
Позднелетний сорт для Центрального региона. У плодов этого сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов).