RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Один из представителей "Лукашовок" с плодами осеннего срока созревания. Груши с молодых деревьев могут достигать 200 г, иногда до 400 г. По форме плоды широкогрушевидные, в легкой степени неравнобокие. По основному окрасу светло-желтые, покровная окраска образуется с солнечной стороны в виде неяркого, слабого штриховатого оранжево-красного румянца. Кожица гладкая, матовая, слегка шероховатая, с многочисленными, темными подкожными точками. Плодоножки слегка изогнутой формы, толстые, довольно длинные, часто косопоставленные. Воронка мелкой глубины, узкой формы, ребристая, образована неравнобокими выступами. Блюдце мелкое. Чашечка открытого типа. Сердечко верхнее, маленького размера, резко очерченное, веретенообразной формы. Семенные камеры закрытого типа. Семена средние, яйцевидной формы, окрашены в светло-коричневый цвет. Мякоть мелкозернистая, белой окраски, средней плотности, рыхлой консистенции, сочная, удовлетворительного кисловато-сладкого вкуса с терпкостью, слегка вяжущая, очень ароматная.
Раннеосенний сорт для центрального региона. Плоды крупные, округлые, правильной формы. Воронка средняя, оржавленность отсутствует. Окраска зеленовато-желтая с размытым красно-полосатым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная.
Старинный сорт народной селекции с плодами летнего срока потребления. Плоды средней величины. Форма высоко-коническая, вытянутая и суженная к верхушке, или более округлая — овально-коническая, что бывает у больших плодов. Верхушка суженная или расширенная, тупая, иногда косая, часто с неравными ребристими подъемами и бороздами между ними. Бока обыкновенно со слабыми округлыми ребрами, спускающимися от верхушки в числе 10, когда около чашечки бывают только ребристые складки. Иногда 3—5 ребер вырастают более других, делаются угловатыми и придают плоду трехгранную или пятигранную форму. Основание широкое, обыкновенно неровное от спускающихся па него округлых ребристых выростов и борозд между ними. Кожица гладкая, тусклая, с восковым налетом, при созревании немного жирная, совершенно одноцветная, сначала зеленовато-белая, потом восково-белая, на солнечной стороне светло-желтая. Зрелые плоды у яблони Царский шип красивого воскового желтоватого цвета; в редких случаях на солнечной стороне очень легкий розоватый румянец со слабыми форелеобразными точками. Весь плод покрыт редкими белыми просвечивающимися подкожными точками. Запах слабый. Цвет яблока желтоватый, на вкус оно весьма приятное и притом рассыпчатое, немного наливается и вообще плоды превосходят все наливные яблоки. Мякоть нежная, рыхлая, сначала зеленовато-белая, травянистая, кислая и невкусная, при созревании очень сочная, белая или желтовато-белая, при полной зрелости тающая во рту, сладко- и тонко-кисловатого вкуса, очень приятного, без горечи и пряности; при созревании кисловатость почти пропадает и выделяется слабая сахаристость.
Сорт с вкусными плодами позднелетнего срока созревания. Плоды одномерные, с ярко-малиновым румянцем по большей части плода (оценка внешнего вида 4,7 балла), кисловато-сладкого, гармоничного вкуса, с тонким ароматом.
Колоновидный сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды округлой, правильной формы. Воронка средняя, оржавленность слабая, блюдце среднее, широкое. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленовато-жёлтая, покровная на большей части плода темно-красная. Кожица плотная. Мякоть зеленоватая, средней плотности, сочная, кисло-сладкого вкуса с сильным ароматом.
Урожайный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды средней величины, довольно одномерные, короткогрушевидные, без ребер. Окраска в момент съемной зрелости – основная зеленая. В период потребительной зрелости основная – зеленовато-желтая, покровная – очень слабый румянец по меньшей части плода, много подкожных точек. Кожица гладкая, тусклая. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, тупоконическая. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце мелкое, широкое, слегка ребристое. Наблюдается незначительная оржавленность у воронки. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, нежная.
Зимостойкий позднелетний сорт сибирской селекции. Плоды мелкие, округлые, поверхность гладкая. Основная окраска желтая, проступает в виде точек сквозь темно-красную покровную окраску, размытую по всему плоду. Плодоножка средней длины и толщины, воронка широкая, с золотистой оржавленностью. Мякоть розовая с красными прожилками, мелко-зернистая, сочная, кисло-сладкая, с ароматом, хорошего вкуса.
Новый сорт для юга России с плодами летнего срока созревания. Плоды приплюснутой формы, широкоребристые. У зрелых плодов основная окраска - зеленоватая, покровная - полосатая, красная по большей части плода. Мякоть кремоватая, плотная, колющаяся, очень сочная, гармоничного, кисловато-сладкого вкуса, ароматная.
Поздне-летний сорт канадского происхождения с вкусными, привлекательными плодами. Плоды крупные, одномерные, яйцевидные, правильной формы. Поверхность плода слаборебристая. Плодоножка короткая, толстая, изогнутая. Воронка глубокая, остроконическая, средней ширины, оржавленность слабая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - на большей части плода размытая, красная. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, средней грубости, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий, с сильным ароматом.
Позднелетний слаборослый сорт с плодами очень хорошего вкуса. Плоды крупные, выровненные (на молодых де-ревьях до 260 г), продолговато-грушевидные, с гладкой или слегка ребристой поверхностью. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Кожица желтая, с серыми точками и ярко-красным румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, нежная, тающая, сочная, кисло-сладкая, с легким мускатным ароматом, отличного вкуса.