позднезимний

Яблоки зимних и поздне-зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта).
Особенностью яблок поздне-зимних сортов является то, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) только после длительного периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки поздне-зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от четырех месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее ароматное, свежее яблоко является причиной популярности зимних сортов.
При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Фуджи Кику-8 фото плодов

Яблоня Фуджи Кику 8

Один из клонов Фуджи итальянского происхождения. Яблоки округло-продолговатой формы, с гладкой кожицей и красновато-розовым полосатым румянцем на 50-75% поверхности. Плод обладает характерным сладким вкусом с небольшой кислинкой, мякоть плотная, кремого окраса, очень хрустяшая и ароматная, нежная.

Яблоня Фуджина

Сорт для юга РФ с плодами зимнего срока потребления - один из клонов сорта Фуджи Плоды крупные, одномерные, округлые, слаборебристые, правильной формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - красная, полосатая, по всему плоду. Подкожные точки хорошо заметные, среднего размера, зеленые, их много. Мякоть кремовая, колющаяся, плотная, сочная, кисловато-сладкого вкуса со средним ароматом.
Чемпион

Яблоня Чемпион

Промышленный сорт чешского происхождения с ранне-зимним сроком потребления плодов. Плоды одномерные, правильной формы — округло-овальной. Кожица сухая, очень тонкая, но достаточно плотная и эластичная. В период съемной зрелости основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровный окрас выражен на значительной поверхности яблока в форме светлого оранжево-красного размыто-полосатого румянца. Нередко на кожице плода можно заметить желто-серые опробковелые чечевички. Мякоть светло-кремового оттенка, средней плотности. Яблоки очень сочные, ароматные, отличного кисло-сладкого вкуса
Чолпонбай

Яблоня Чолпонбай

Сорт киргизского происхождения с вкусными плодами длительного срока хранения. Плоды достаточно крупные, округло-конической, правильной формы, выравненные. Кожица зеленовато-желтая, с размытым красным румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, маслянистая, нежная, с сильным ароматом. Вкус отличный, кисло-сладкий.
Элизе фото яблок

Яблоня Элизе

Сорт голландского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Один из лучших европейских сортов. Плоды красивые, плоско-шаровидной формы. Кожица гладкая, на ощупь почти сухая, толстая, очень плотная, зеленовато-желтая, с интересным розовым румянцем на солнечной стороне, на фоне которого рельефно выделяются крупные штрихи, обычно окрашенные чуть более интенсивно. Мякоть зеленовато-белая, плотная, мелкозернистая, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса.
ДЕЛЬБАР ЖЮБИЛЕ фото яблок

Яблоня Юбилейное Дельбара

Сорт французского происхождения с плодами длительного срока хранения. Яблоки приплюснуто-округлой формы, внешне напоминают Джонаголд. Кожица средней толщины, плотная, гладкая, иногда оржавленная в причашечковом заглублении, с большим количеством опробковелых чечевичек. Окрас кожицы зеленый, в стадии потребительской зрелости - золотистый. Румянец интенсивный размыто-красный на три четверти поверхности плода. Вкус десертный, пресновато-сладкий.
ЯТАКА фото яблок

Яблоня Ятака

Клон сорта Фуджи с более ранним сроком созревания, японского происхождения. Яблоки округлоудлиненной формы. Внешним видом менее привдекательные чем Фуджи и имеют полосатый румянец на 50-75% плода. Мякоть кремовая, очень сочная, медовая, вкус кисло-сладкий, схожий с сортом Ред Делишес.