Сорта яблони и груши у которых позднезимний срок потребления плодов

Сорт с плодами очень длительного срока хранения и хорошего вкуса. Мякоть зеленовато-белая, плотная, скалывающаяся, сочная, хорошего сладко-кислого вкуса с приятным ароматом.

Клон сорта Белорусская Поздняя с лучшей устойчивостью к заболеваниям и большей урожайностью. Плоды правильной широкогрушевидной формы, средней одномерности. Кожица тусклая, шероховатая, со светло-коричневыми точками; основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, потребительской зрелости – оранжево-желтая, покровная буровато-красная, затем малиновая, размытая (соответственно степени зрелости). Плодоножка короткая, прямая, косопоставленная. Воронка мелкая, узкая, со слабой оржавленностью. Сердечко небольшое, эллиптическое. Подчашечная трубка узкая, чашевидная, средняя. Семена мелкие, коричневые, кувшинообразные. Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с легкой освежающей кислотой.

Сорт Белорусской селекции с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды крупные, одномерные, округлой формы, гладкие, правильной формы. Плодоножка средняя, прямая. Воронка средняя, остроконическая; оржавленность отсутствует или очень слабая. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце мелкое, узкое, бородчатое. Кожица гладкая, маслянистость слабая. Окраска в момент съемной зрелости зеленая, покровная - по большей части плода размытая, красная. В потребительской зрелости основная – зеленоватая, покровная - по большей части плода сильно-выраженная, размыто-полосатая, красная. Подкожные точки незаметные. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий.

Относительно старый сорт северо-американской селекции. Яблоки неоднородные по размеру, твердые, имеют сбалансированный сладкий вкус.

Сорт немецкого происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды округло-цилиндрические, жёлтые с лёгким румянцем. Мякоть плотная, зернистая, кисло-сладкая с тонким ореховым ароматом, отличного вкуса.

Сорт для садов интенсивного типа на юге РФ, плоды зимнего срока потребления Плоды средней величины или крупные. Поверхность плодов гладкая или с едва заметной ребристостью. Основная окраска плодов ярко-зеленая, с крупными белыми, округлыми, подкожными точками. На южной стороне плодов, в конце сезона заметен темно¬малиновый румянец. Особенно это характерно в садах с залужением. Кожица гладкая, плотная, с умеренным восковым налетом (в лежке усиливается)Воронка оржавлена. Мякоть при съеме плотная и очень сочная, бледно-зеленоватая, при созревании - прозрачно-зеленоватая, кремовая, превосходного кисловато-сладкого вкуса, с сильным ароматом. В хранении мякоть становится нежной, аромат усиливается.

Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды выравненные, округлые. Окраска зеленовато-желтая с легким загаром на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, средней плотности, сочная, слабо ароматная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

Сорт украинского происхождения с нарядными плодами длительного срока хранения. Плоды плоскоокруглые, с широ­ким основанием и слабой ребристостью в верхней части. Воронка средней глубины и ширины с правильными пологими краями, покрыта тускло-золотистой оржавленностью или без нее. Углубление у чашечки неболь­шое, широкое, складчатое. Чашечка закры­тая, плодоножка короткая, довольно толстая, прочная, слабоопушенная, красновато-оливковая. Кожица плотная, но не грубая, гладкая, уме­ренно жирная на ощупь. Сердечко средней величины, луковицеобразное, с небольшими открытыми или полуоткрытыми семенными камерами. Семена хорошо развитые, кони­ческой формы, светло-коричневые, в коли­честве 8—10 шт. Основная окраска в период съемной зрелости желтовато-зеленая, позднее желтая; покров­ная — бордово-красный размытый румянец на большей части или всей поверхности пло­да. Как на дереве, так и в лежке плоды очень нарядные. Мякоть светло-кремовая с прозеленью, плот­ная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с ароматом.

Яблоня возможно белорусского происхождения с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды среднего размера, несколько конусовидной формы, темно окрашены, немного светлеют во время хранения в подвале.

Сорт северо-американского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды округлой формы. Кожица плотная, гладкая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съемной зрелости зеленая, на стадии потребительской зрелости становится золотисто-желтой, покровная окраска в виде алого румянца. Мякоть белая, плотная, сочная, сладкая, хрустящая, ароматная. Возможно, консистенция и вкус мякоти предопределили название сорта (‘snow sweet’ - «сладкий снег»). Мякоть очень медленно окисляется, и срез долго не темнеет.