зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Министр Киселев плоды
Новый триплоидный сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды достаточно крупные, приплюснутые, конические, широкоребристые, поверхность гладкая. Кожица плодов гладкая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, покровная -  размытый румянец малинового цвета на большей части плода. Подкожные точки многочисленные среднего размера, серые, хорошо заметные. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый. Плоды отличаются повышенным содержанием растворимых сухих веществ и сахаров. 
РЕНЕТ ОРАНЖЕВЫЙ КОКСА
Сорт английского происхождения, использовался в селекционной работе. Плоды округло-конические, желтые с оранжево-красным румянцем. Мякоть желтовато-белая, плотная, мелкозернистая, сочная, отличного кисловато-сладкого вкуса. После хранения яблоко сочное, среднеплотное, кисло-сладкого вкуса, с очень приятным, ярко выраженным ароматом.
Поливитаминное фото яблока
Высоковитаминный сорт для Центрального региона с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, одномерные, округло-конические, равнобокие, с неравным поперечным диаметром и слабовыраженной ребристостью. Поверхность плода мелкобугорчатая, основная окраска золотисто-желтая, с беловатыми под-кожными точками. Покровная - размытые красные штрихи по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная. Мякоть кремовая, приятного кисло-сладкого вкуса, мелкозернистая, очень сочная, ароматная.
Президент фото плодов
Проверенный временем колоновидный сорт с плодами зимнего срока созревания и хорошей морозостойкостью. По размеру яблоки достаточно крупные, редко средней величины (не менее 100 г). Форма плодов — уплощенно-округлая, симметричная. Основной окрас яблок - бледно-желтый, покровная окраска выражена на 70-100%: поверхности плода и имеет вид нежного румянца фиолетово-красного оттенка. Кожица тонкая, но довольно тугая, с блестящим отливом. Плодоножки короткие, семенные камеры закрытые, осевая полость отсутствует. Яблоки имеют приятный кисло-сладкий вкус и выраженный аромат. Мякоть мелкозернистой структуры, белого цвета, весьма сочная.
Приокское фото яблок
Новый иммунный к парше сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления Плоды выше среднего размера. По форме плоды ребристые, иногда скошенные. Основная окраска зеленовато-желтая, а покровная проявляется в виде темно-красного малинового румянца наибольшей части поверхности плода. Мякоть зеленоватого оттенка, сочная, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса.
Слава Мичуринска
Сорт с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные (максимум до 250г), плоскоокруглой формы. Кожица тонкая, плотная, светло-жёлтой окраски, с красным румянцем на солнечной стороне в виде сливающихся штрихов. Плодоножка короткая, толстая. Чашечка маленькая, помещается в слегка ребристом блюдце. Семенное гнездо небольшое, луковичной формы. Семенные камеры полуоткрытые. Мякоть белая, плотная, пикантного винно-сладкого с лёгкой кислотой пряного вкуса, с тонким ароматом.
Уэлси яблоки
Старинный северо-американский сорт с вкусными плодами осеннего срока потребления. Яблоки среднего размера, у старых деревьев или в плохих условиях мельчают до 50г. Форма плодов - плоско-округлая, правильная. Цвет - нарядный, вишнево-красный румянец. Плоды хорошего кисло-сладкого вкуса с плотной мякотью и специфическим ароматом. Мякоть хрустящая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с ароматом. Яблоки хорошо выдерживают перевозку.
БЕНИ ШОГУН фото яблок
Один из клонов сорта Фуджи с интенсивной окраской яблок. Плоды округло-цилиндрические. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - розово-красный, бледный, штриховатый румянец занимает 50-70 % поверхности плода или сплошная красная, с слабым сизым налетом. Хорошо заметны светлые подкожные точки. Мякоть светло-кремовая, очень плотная, хрустящая, сочная, кисловато-сладкая, с приятным ананасовым привкусом.
Фуджион
Сорт для юга РФ с вкусными плодами зимнего срока потребления - один из клонов Фуджи Плоды похожи на Фуджи, одномерные. Плодоножка длинная, тонкая прямокосопоставленная. Воронка глубокая, средней ширины. Основная окраска плода зеленая; покровная на большей части поверхности ярко-красная, равномерная с явными полосами. Мякоть зеленоватая, плотная, хрустящая, сочная. Вкус сладкий с сильным ароматом. Яблоки имеют очень сочную, хрустящую, плотноватую и сладкую мякоть зеленоватого цвета. Их вкус легкий, насыщенный, сладкий и приятный, что обусловлено высоким содержанием сахара. Плоды сохраняют свои качества и красивый вид на протяжении всего срока хранения. Хорошо переносят транспортировку.
Позднезимний сорт крымской селекции. Плоды среднего размера, хорошего вкуса. Плоды округлоконической формы. Кожица плотная, блестящая, золотисто-желтая с интенсивным темно-красным или красно-розовым густым румянцем почти по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, кисловато-сладкого вкуса, с приятным ароматом.