зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Сорт Алтайской селекции с плодами осеннего срока созревания Плоды средней или нижесредней величины, округлые и округло-конические, с крупной ребристостью. Поверхность плода гладкая. Основная окраска светло-желтая, покровная - темно-розовая, размытая и штриховатая по большей части плода, с интенсивным восковым налетом. Плодоножка средней длины, тонкая, опушенная. Воронка глубокая, слегка оржавленная. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Сябрына фото яблока
Новый, устойчивый к парше сорт белорусской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, почти одномерные, округлой формы, слаборебристые, иногда слегка скошенные. Плодоножка средняя косопоставленная. Воронка глубокая, остроконическая; оржавленность отсутствует. Окраска в момент съемной зрелости светло-желтая, покровная по большей части плода размытая, малиновая, в потребительской зрелости основная – беловатая, покровная по большей части плода сильно-выраженная, малиновая. Подкожные точки мелкие, серые, хорошо заметные. Мякоть бело-зеленоватая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий, на качество плодов влияют условия произрастания.
Новый урожайный сорт для юга России с плодами зимнего срока потребления Плоды вышесредней величины, округло-конической формы, с широкой основой. Плодоножка короткая, средней толщины, коричневато-серая, слабоопушенная. Воронка средней глубины и ширины, иногда оржавленная. Кожица грубая, плотная, сухая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, при созревании золотисто-желтая, с темно-красным румянцем почти на всей поверхности плода и многочисленными, достаточно крупными серыми подкожными точками. Мякоть кремовая, плотная, средней сочности, с приятным кисловато-сладким вкусом.
ТАЛИДА фото яблок
Краснодарский сорт с плодами Плоды одномерные, с гладкой поверхностью. Основная окраска - зеленоватая, покровная - розовый румянец. Вкус кисловато-сладкий, гармоничный, с тонким ароматом.
Татьянин день яблоко
Относительно новый сорт с плодами длительного срока потребления. Плоды крупные, плоскоокруглые, слегка ребристые. Воронка глубокая, остроконическая, средняя по ширине. Блюдце глубокое, среднее по ширине. Окраска зеленовато-желтая с размытыми полосами красного цвета, на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, без аромата.
Теллисааре фото яблок
Традиционный сорт эстонского происхождения с плодами зимнего срока потребления У сорта 'Теллисааре' плоды средней величины, плоско-округлой или округлой формы, гладкие, почти точеные. Воронка средней глубины, узкая, иногда оржавленная. Блюдце широкое, относительно глубокое, слабоскладчатое, иногда оржавленное. Кожица блестящая, толстая, маслянистая, часто с оржавленными точками, пятнами и бугорками. Окраска лимонно-желтая, иногда с небольшим неровным слегка розовым размятым румянцем и неясными полосами у воронки на меньшей части плода. Подкожные точки крупные, светлые, хорошо заметные, по всей поверхности яблока. Мякоть зеленовато-белая, относительно плотная, сочная, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.
ТЕНТЕЙШН фото яблока
Сорт французского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды среднего размера и крупные, округло-цилиндрические. Окраска золотисто-желтая с оранжевым размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть желтая, плотная, хрустящая, среднезернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, с приятным ароматом. Вкус десертный, отличный.
Тихоновка фото груш
Относительно зимостойкий сорт с некрупными плодами длительного срока хранения. Плоды от округло-широкогрушевидной до яйцевидно-грушевидной формы, с короткой конической шейкой. При съеме плоды зеленые, очень твердые. Во время хранения в простейшем хранилище через 3-4 месяца кожица становится желтой, усыпанной светло-коричневыми опробковевшими точками. Плодоножка короткая. Блюдце почти не выражено. Чашечка открытая, маленькая, подчашечная трубка мелкая, чашевидная. Семенные камеры закрытые, центральной полости нет. Мякоть желтоватая, сочная, хрустящая, ароматная, кисло-сладкого хорошего вкуса.
Токтогул
Сорт киргизского происхождения. Яблоки крупные
ТРАШИ-6 фото плодов
Малораспространенный сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды желтые с розоватым бочком, мякоть твёрдая скалывающаяся, сладкая очень ароматная с послевкусием.