зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Сорт для юга РФ с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды крупные, средняя масса 220 г, на молодых деревьях очень крупные (массой 400 г), широкогрушевидной формы, широкоребристые, поверхность плода слегка бугорчатая. Кожица плотная, маслянистая, блестящая в период съемной зрелости и зеленовато-желтая в потребительской, покровная буровато-красная на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, крупные, хорошо заметные, коричневого цвета. По поверхности плода в отдельные годы наблюдается оржавленность у чашечки и небольшие пятна по всему плоду. Плодоножка короткая, средней толщины, с раструбом в месте прикрепления плода, прямая или слегка изогнутая. Воронка глубокая, слегка бугристая. Чашечка полуоткрытая, мелкая, неопадающая, блюдце широкое, глубокое, бугорчатое. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, приятного десертного кисло-сладкого вкуса.
ЛЕЖКОЕ фото яблок
Сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды выше средней величины, плоскоокруглые, зеленовато-желтые, слегка окрашенные в виде мелких точек и штрихов на большей части поверхности плода. Мякоть довольно плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Новый сорт для юга России с плодами летнего срока созревания. Плоды  плоскоокруглые, правильной формы, поверхность плода гладкая, слаборебристая. Воронка глубокая, остроконическая, оржавленность средняя. Основная окраска в момент съемной зрелости светло-желтая, покровная - на большей части плода полосатая, красная. В состоянии потребительской зрелости основная окраска плода золотисто-желтая, покровная - по всему плоду сильно выраженная, полосатая, ярко-красная. Подкожных точек много, они мелкие, зеленые, слабозаметные. Мякоть желтая, плотная, колющаяся, хрящеватая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, с пряностью и сильным ароматом.
Либерти дерево
Сорт американской селекции с плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды Либерти одномерные, округло-конической формы. Основная окраска желтовато-зелёная, покровная - размытый интенсивный румянец тёмно-бордового цвета на большей части плода. Кожица с лёгким сизоватым восковым налётом. Подкожные точки заметные. Кожица у яблока не слишком толстая, эластичная, плотная, глянцево блестящая. Мякоть светлого жёлто-зелёного или кремового цвета, средней плотности, хрустящая, нежная, сочная и ароматная. Консистенция мелкозернистая. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. 
Лийвика
Сорт эстонского происхождения с плодами длительного срока хранения. Вкус плодов кисло-сладкий, с пряностью.
Новый сорт для юга России с вкусными плодами зимнего срока потребления Плоды округло-конические, правильной формы. Основная окраска - зеленоватая, покровная - сильно выраженная, размытая, пурпуровая по большей части плода. Мякоть зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, с нежным ароматом.
Лобо плоды
Сорт Канадской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, реже средней величины, форма варьируется от уплощенно-округлой до округло-конической формы, слаборебристые. Поверхность плода гладкая. Основная окраска желтовато-зеленая, почти полностью покрыта полосатым, размытым, нарядным, малиново-красным румянцем, при съеме окраска приобретает бордовый оттенок из-за сильного сизого воскового налета. Подкожных точек среднее количество, они крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Исключительно зимостойкий сорт сибирской селекции с относительно крупными плодами. Плоды округлые, чуть суживающиеся к чашечке. Основная окраска зеленовато-желтая, яркая размытая пурпуровая покровная окраска покрывает весь плод, она более темная на солнечной стороне. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая. Мякоть розоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, сладко-кислого, иногда вяжущего вкуса, со слабым ароматом.
ЛУНА фото яблока
Сорт чешского происхождения с плодами длительного срока хранения. Окраска плодов желтая, возможен легкий румянец. Мякоть желтоватая, плотная, очень сочная, хрустящая, сладкая, очень ароматная, отличного вкуса. После хранения мякоть средней плотности, очень нежная, мелкозернистая, сочная, сладкая, с легкой кислинкой, не пресная, очень хорошего вкуса. Кожица средней плотности, съедается.
ЛЮБЕТОВСКОЕ фото плодов
Малораспространенный сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды, одномерные, красивые. Основная окраска-желтая, покровная-в виде красных размытых полос. Мякоть сочная, хрустящая, очень хорошего, кисло-сладкого вкуса.