RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Сорт сибирской селекции с мелкими, но достаточно вкусными плодами осеннего срока потребления. Плоды очень мелкие, одномерные, округлые, со слабой ребристостью. Окраска зеленоватая с размытым темно-красным румянцем. Подкожные точки серые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с небольшим ароматом и пряностью. Сорт универсального назначения.
Сорт с крупными сладкими плодами осеннего срока потребления. Плоды очень крупные (могут достигать 400-500 г). Плоды неравнобокие, форма у них короткогрушевидная, поверхность бугристая, есть слабовыраженная ребристость. Кожица на грушах сухая, тонкая, гладкая. Окраска плодов зеленовато-желтая с покровным коричневатым румянцем, который напоминает по цвету ржавчину. На грушах есть подкожные точки — мелкие, серого цвета. Мякоть плодов имеет кремовую окраску. Она маслянистая, ароматная, сочная, очень нежная.
Сорт с вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды короткогрушевидной, почти округлой формы. Окраска кожицы желто-зеленая с небольшим розовым штриховым румянцем. Мякоть нежная, очень сочная, кисловато-сладкого, отличного вкуса.
Распространенный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды широкогрушевидные, невыравненные по размеру. Кожица зеленовато-желтая с множеством мелких подкожных точек. Оржавленность часто сильная в виде пятен неправильной формы. Румянец отсутствует или очень слабый. Воронка отсутствует. Блюдце широкое, мелкое, слабо ребристое. Мякоть белая, плотная, очень сочная, полумаслянистая, с грануляциями около сердечка, с сильным ароматом. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий.
Мелкоплодный Алтайский сорт с плодами осеннего срока созревания. Мякоть плотная, среднесочная, хорошего столового вкуса.
Относительно старый сорт Челябинской селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды мелкие, плоско-округлые. Кожица плода нежная, гладкая, сухая, зеленовато-желтая с размытым бордовым румянцем по большей части плода. Мякоть плодов кремовая, средней плотности, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Крымский сорт с плодами раннеосеннего срока потребления. Плоды одномерные, грушевидные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка отсутствует. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое, чашечка полуоткрытая. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в потребительской – золотисто-желтая. Покровная окраска в виде ярко-красного размытого румянца на половине плода. Мякоть белая, сочная, маслянистая, хорошего гармоничного вкуса.
Сорт Дальневосточной селекции с мелкими плодами осеннего срока созревания Плоды мелкие, плоско-округлой или плоской формы. Кожица тонкая, блестящая. Основная окраска светло-желтая, покровная - оранжевая, штриховая. Плодоножка средней длины, зеленовато-оранжевая, помещается в неглубокой, но широкой воронке. Мякоть кремовая, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. В период созревания плоды наливаются.
Сорт с вкусными желто-зелеными яблоками летнего срока созревания. Плоды округлой формы, с незначительным конусом, слабо выраженными ребрами к вершине. На некоторых плодах проявляется узкий шов, характерный для Папировки. Кожица при съеме зеленовато-желтая, по всей поверхности многочисленные мелкие, серые подкожные точки. Покровная окраска отсутствует. При полной зрелости плоды приобретают золотисто-желтую красивую окраску. Плодоножка средней длины или короткая, толстая. Воронка средней глубины и ширины, слабо оржавленная. Мякоть желтоватая, при съеме слегка зеленоватая, сочная, нежная, кисловато-сладкая, освежающего, приятного вкуса, с ароматом.
