RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Зимостойкий сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды однородные, короткогрушевидные, поверхность бугристая. Окраска в момент съемной зрелости зеленая, в период потребительской зрелости светло-желтая. Подкожных точек много, они серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, толстая, косопоставленная. Воронка мелкая, слабооржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Сердечко круглое, луковичное. Семенные камеры открытые, мелкие, перепончатые. Подчашечная трубка длинная, мешковидная. Семена широкие, яйцевидные, темно-коричневые. Мякоть плода кремовая, плотная, сочная.
Сорт с крупными плодами хорошего вкуса. Плоды крупные, грушевидные, слегка бугристые, в зрелом состоянии желтые со скромным румянцем, до 145 гр. Мякоть мелкозернистая, плотная, очень сочная, сладкая, десертного вкуса. Без терпкости.
Сорт с плодами осеннего срока созревания Плоды крупные, высокой овально-конической формы, без ребер, соломенно-желтого цвета, с небольшим загаром. Мякоть сочная, вкус кисло-сладкий.
Старинный сорт бельгийского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды тупояйцевидной формы. Кожица тонкая, но довольно плотная, слегка шероховатая, при съеме плодов зеленовато-желтая, в период созревания золотисто-желтая с серыми точками, ржавыми пятнами и ярким красивым румянцем на солнечной стороне. Плодоножка короткая, более или менее толстая, с раструбом у верхнего конца, прямая. Воронка мелкая, узкая. Чашечка открытая. Блюдце мелкое, широкое, гладкое. Сердечко широковеретеновидное, слабо очерчено мелкими каменистыми образованиями. Семенные камеры закрытые или полузакрытые, удлиненные, яйцевидной формы; ось полая. Семена крупные, заостренные, хорошо развитые, темно-бурого цвета. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, высоких вкусовых качеств.
Редкий сорт канадской селекции. Размер плодов средний. Вкус гармоничный - кисло-сладкий, с пряным привкусом. Мякоть плотная, скалывающаяся.
Сорт с плодами осеннего срока потребления. Плоды привлекательного вида, одномерные, широкогрушевидные или удлиненно-грушевидной формы, скошенные. Поверхность плода гладкая, широкоребристая. Кожица плода гладкая, сухая, тусклая. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная в виде легкого загара на меньшей части плода буровато-красного цвета. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленовато-серого цвета, хорошо заметные. Плодоножка средней длины, толстая, изогнутая, косопоставленная. Воронка отсутствует. Чашечка полуоткрытая. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Семенные камеры закрытые, мелкие. Сердечко небольшое, луковичное. Подчашечная трубка короткая, широкая, мешковидная. Мякоть белая, кремоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, сладкого вкуса с легкой кислинкой, со слабым ароматом, хорошего вкуса.
Сорт Канадской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, реже средней величины, форма варьируется от уплощенно-округлой до округло-конической формы, слаборебристые. Поверхность плода гладкая. Основная окраска желтовато-зеленая, почти полностью покрыта полосатым, размытым, нарядным, малиново-красным румянцем, при съеме окраска приобретает бордовый оттенок из-за сильного сизого воскового налета. Подкожных точек среднее количество, они крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Крымский сорт с плодами осеннего срока созревания, с перспективой промышленного выращивания. Плоды одномерные, грушевидной формы. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Воронка слабовыраженная, иногда оржавленная. Блюдце глубокое, бороздчатое; чашечка закрытая. Поверхность плода гладкая, кожица тонкая, сухая на ощупь. Основная окраска желтая, с румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, ароматная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания. Плоды выровненные, округлой формы, гладкие. Основная окраска плодов – золотисто-желтая, покровная — розовая и малиновая на большей части плода. Подкожные точки крупные, хорошо заметные. Воронка средней глубины, широкая, сла6o оржавленная. Блюдце средней глубины и ширины, гладкое. Мякоть кремовая, плотная, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, отличный.
