RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Сорт с вкусными плодами осеннего и зимнего срока потребления. Плоды округло-конические. Кожица шероховатая со значительной оржавленностью. Основная окраска золотисто-желтая, покровная темно-красная, размытая, на большей части плода. Подкожные точки мелкие, слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины. Воронка мелкая, средней ширины. Чашечка открытая; блюдце мелкое, широкое, гладкое. Подчашечная трубка средняя, мешковидная. Семена среднекрупные, широкие, коричневые. Мякоть бело-кремовая, нежная, очень сочная, маслянистая, кисловато-сладкая, со средней силы ароматом. Внешний вид привлекательный, вкус отличный.
Сорт с плодами осеннего срока созревания. Форма плодов плоско-округлая или округлая. Основная окраска желтоватая, покровная, в виде красноватого румянца на части плода. Мякоть плодов кремовая, крупнозернистая, нежная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса с приятным привкусом.
Относительно старый сорт украинского происхождения. Плоды одномерные, округлые. Плодоножка средней длины, прямая или косопоставленная. Воронка отсутствует. Кожица гладкая, сухая на ощупь, тусклая. Основная окраска - зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости - соломенно-желтая. Покровная окраска на меньшей части плода от размыто-розовой до малиновой. Мякоть беловато-кремовая, средней плотности.
Сорт селекции И. В. Мичурина с вкусными плодами осеннего срока созревания. Встречается в любительском садоводстве, районирован от Северо-Запада до Сибири. Плоды вышесредней или средней величины, уплощенные, округлые, слаборебристые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде широких, ярких, прерывистых красных полос по крапчатому фону. Мякоть плодов белая с буровато-желтым оттенком, сочная, кисло-сладкая, десертного вкуса. Семенное гнездо крупное, луковичной формы, с закрытыми камерами, часто без семян или с рудиментными. Редко бывает 1-2 семени, выполненные, крупные, широкие, с тупым носиком.
Сорт шотландского происхождения с интенсивно окрашенной мякотью. Плоды среднего размера, плоско-округлые, ребристые, темно-красной окраски. Мякоть плотная, хрустящая, сочная, десертного вкуса, с легким ароматом. Окраска мякоти - красная.
Старинный сорт народной селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды без ребер, почти точеные, репчатой формы, размещаются на кольчатках гирляндами. Основная окраска при съеме желтовато-зеленая, в лежке — зеленовато-желтая. Покровная окраска в виде крапин и полос темно-красного цвета по оранжевому или розовому фону. Мякоть при созревании желтоватая, сочная, довольно хорошего кисло-сладкого вкуса. Вкус сильно зависит от климатических условий места произрастания.
Старинный голландский триплоидный сорт с плодами осеннего срока созревания. Мякоть плода твердая, с небольшой терпкостью, ароматная. Вкус кисло-сладкий, десертный.
Сорт с крупными, вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды могут достигать 450 г, одномерные, правильной грушевидной или вытянуто-грушевидной бугристой формы. Кожица гладкая, довольно плотная. Незрелые плоды окрашены в темно-зеленый цвет, присутствует красноватый румянец. При созревании плоды желтеют, покровная окраска становится обширнее и занимает более половины поверхности плода в форме темно-бордового румянца с характерным тусклым оттенком. Мякоть светло-кремового окраса, нежная, маслянистая, очень сочная, с нежным цветочным ароматом, десертного типа, отличного кисловато-сладкого вкуса .
Один из лучших осенних сортов в Башкирии. Плоды средней величины, слабо приплюснуто‑овальные. Окраска восково‑желтоватая, с румянцем оранжево‑красного цвета на значительной части плода. Кожица маслянистая. Мякоть кремовая, плотная, крупнозернистая, средней сочности, хорошего кисло‑сладкого вкуса.
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания длительного срока хранения. Плоды округло-конические. Плодоножка изогнутая, короткая, кожица блестящая, гладкая, сухая, блюдце узкое, среднее, гладкое. Плоды зелено-желтого цвета, почти на всей поверхности имеют буровато-красный румянец. Мякоть яблока светло-зеленая, средней плотности, вкус кисло-сладкий.