• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Сорт с вкусными, крупными плодами осеннего срока созревания.

    Съемная зрелость наступает в начале–сере­дине сентября, период потребительской зрелости длится с конца сентября по ноябрь. Осыпаемость плодов отсутствует. Товарность и транспортабельность плодов высокие. Лежкость плодов в типовом плодохранилище составляет от двух до четырех месяцев. Сорт, в основном, десертного назначения, хотя дает также отличные компоты. Самобесплоден. Хорошими опылите­лями являются сорта Мраморная, Десертная россошанская и другие одновременно цветущие. Возраст вступления в плодоношение ранний, на 5-6 год от окулировки в питом­нике. Цветет и плодоносит регулярно. Урожайность высокая.

    Родиной груши Тихий Дон является Воронежская область и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность сорта. Если у вас Центрально-Черноземный регион, то сорт Тихий Дон районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании). По мнению некоторых садоводов, если у вас Московская область или Нижегородская область, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта груши “Тихий Дон” характерны плоды выше среднего размера, массой до 290 грамм, в среднем груши около 270 грамм. Плоды максимально до 350 г, овальные или тупо-конусовидные, равнобокие. Кожица плотная. Окраска в состо­янии потребительской зрелости зеленовато-желтая с малиново-красным размытым румянцем на большей части поверхности и густо расположенными темно-зелеными и ржавыми подкожными точками. Плодоножка средней длины, толстая. Воронка отсутствует, иногда наблюдается слабый наплыв у осно­вания плодоножки. Чашечка закрытая или полуоткрытая. Блюдце мелкое, средней ширины, складчатое. Подчашечная трубка малая. Семена удлиненные, коричневые. Мякоть кремово-белая, нежная, сочная, маслянистая, сладкая, с небольшой кислот­ностью и терпкостью, полного очень хорошего вкуса. По результатам дегустаций, для груш сорта Тихий Дон характерен отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Если у вас есть этот сорт - оцените - нравится ли вам Тихий Дон и вкусные ли у неё плоды (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, груша Тихий Дон - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают ближе к концу сезона (при наступлении съемной спелости) и потребляют, в основном, в осенний период. Важно не пропустить момент съема. Созревающие на дереве плоды потихоньку начинают менять окраску, светлеть, желтеть, у некоторых сортов возможно опадение первых 2-3 спелых груш. Можно взять 2-3 плода и разрезать их, чтобы увидеть семена. Если крупные, полноценные семена уже начали коричневеть – пора собирать урожай. При сборе плоды не тянут вниз, а охватывают пальцами, указательным же пальцем слегка надавливают на плодоножку у места соединения с веткой и, как бы приподнимают плод вверх или вбок. Как правило, готовая к съему груша сама охотно отделится от ветки. Если так не получается - подождите два-три дня и проверьте снова. При съеме урожая, плоды, которые упорно не желают отделяться, можно оставить дозревать на ветке. Снятые вовремя плоды дозревают в ящике или коробке в прохладном месте, после чего полностью приобретают свойственный им вкус. Груши большинства осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается.

    В условиях обычного сада, с одного дерева сорта Тихий Дон можно собрать примерно 35 кг плодов. В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 130 центнеров груш с одного гектара. Урожай маточного дерева в возрасте 10 лет от посева равнялся 70 кг (418 ц/га). Привитые деревья в первые 4 года плодоношения дали в среднем по 19 кг (107 ц/га). Для сравнения, средняя урожайность груши в Краснодарском крае - 117 ц/га.

    Вкус груши зависит от соотношения сахаров и кислот в ней - у очень сладких груш оно 40 и больше, у кисловатых - 12 и меньше. В плодах сорта Тихий Дон, в среднем, содержится 11.40% сахаров и 0.16% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 71.3

    Деревья сдержанного роста, до 3 м высотой в десятилетнем возрас­те. Форма кроны округлая, несколько плакучая, средней густоты. Кора штамба серая, скелетных ветвей серовато-коричневая. Расположение ске­летных ветвей наклонно-вертикальное. Тип плодоношения кольчаточный. Кольчатки сидячие, на 2-3-летней древесине. Побеги вертикальные, пря­мые, округлые, длинные, средние и толстые, коричнево-красные. Междоуз­лия средние, число побегов малое, опушение отсутствует. Чечевички мел­кие, средней густоты. Почки оттопыренные, коричневые, конусовидные. Листья средние, яйцевидные, с мелкогородчатой зазубренностью, блестящие, темно-зеленые. Пластинка листа изогнута кверху, кожистая, не опушенная. Черешок средней длины и толщины. Соцветие – зонтиковидная кисть, число цветков в соцветии большое. Бутоны и цветки белые, блюдцевидно-чашевидные, размер цветков средний. Лепестки сомкнутые, цельнокрайние. Колонка пестика не опушенная, рыльце на уровне пыльников.

    Исходя из опыта выращивания, у груши Тихий Дон - достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (смотрите пояснения о зимостойкости). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных значений, то шансы на успех с грушей Тихий Дон малы.
    К экстремальным условиям среды сорт высокоустойчив. В наиболее суровую за последние годы зиму 1986-1987 г. с минимальной температурой -36С, степень подмерзания равнялась 1,0 балла.

    У сорта Тихий Дон высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Засухо­устойчивость хорошая, т.к. ни осыпаемости плодов, ни их мельчания не наблюдалось. Септориозом в эпифитотийный 1996 г. поражался до 1,6 балла. В отдельные годы поражается медяницей грушевой на уровне всех других, в том числе и стандартных сортов. Поражения вирусами и микоплазменными болезнями при обследовании садов и питомника не выявлено.

    Подходит ли Груша сорта Тихий Дон для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Тихий Дон. У этого сорта достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта груша будет регулярно подмерзать. Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку груши или яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом.