RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Зимостойкий сорт с плодами осеннего срока созревания, пригодными для переработки.
Сорт получен посевом семян от свободного опыления сортов-лукашовок. Плоды созревают в конце августа, хранятся не более 8 дней. Сорт технического назначения. Начинает плодоносить на четвертый год. Урожайность высокая, регулярная. В плодах высокое содержание дубильных веществ – 202 мг/100г и Р-активных соединений – 202 мг/100г (от 79 до 419).
Родиной груши Куюмская является Алтайский край и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность сорта. Если у вас Западно-Сибирский регион, Восточно-Сибирский регион, то сорт Куюмская районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).
Для сорта груши “Куюмская” характерны
преимущественно мелкие плоды, массой до 70 грамм, в среднем груши около 60 грамм. Плоды короткогрушевидные. Кожица грубая, шероховатая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, при потребительской – светло-желтая, покровная – отсутствует. Подкожных точек много: они среднего размера, оржавленные. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. Воронка не выражена. Чашечка неопадающая, открытая, блюдце средней глубины, широкое. Сердечко крупное, луковичной формы. Семенные камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, мешковидная. Семена средней величины, конические, темно-коричневые. Мякоть белая, плотная, грубая, мелкозернистая, посредственного вкуса. По результатам дегустаций, для груш сорта Куюмская характерен удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов). Если у вас есть этот сорт - оцените - нравится ли вам Куюмская и вкусные ли у неё плоды (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!
Исходя из срока потребления плодов, груша Куюмская - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают ближе к концу сезона (при наступлении съемной спелости) и потребляют, в основном, в осенний период. Важно не пропустить момент съема. Созревающие на дереве плоды потихоньку начинают менять окраску, светлеть, желтеть, у некоторых сортов возможно опадение первых 2-3 спелых груш. Можно взять 2-3 плода и разрезать их, чтобы увидеть семена. Если крупные, полноценные семена уже начали коричневеть – пора собирать урожай. При сборе плоды не тянут вниз, а охватывают пальцами, указательным же пальцем слегка надавливают на плодоножку у места соединения с веткой и, как бы приподнимают плод вверх или вбок. Как правило, готовая к съему груша сама охотно отделится от ветки. Если так не получается - подождите два-три дня и проверьте снова. При съеме урожая, плоды, которые упорно не желают отделяться, можно оставить дозревать на ветке. Снятые вовремя плоды дозревают в ящике или коробке в прохладном месте, после чего полностью приобретают свойственный им вкус. Груши большинства осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается.
В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 212 центнеров груш с одного гектара. Для сравнения, средняя урожайность груши в Краснодарском крае - 117 ц/га.Вкус груши зависит от соотношения сахаров и кислот в ней - у очень сладких груш оно 40 и больше, у кисловатых - 12 и меньше. В плодах сорта Куюмская, в среднем, содержится 12.00% сахаров и 0.62% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 19.4
Дерево небольших размеров, с округлой средней густоты, хорошо облиственной кроной. Кора на основных сучьях гладкая, коричнево-зеленоватая. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки. Побеги прямые или слегка дугообразные, округлые в сечении, коричневые. Листья средние, яйцевидные, светло-зеленые с винтообразно скрученной верхушкой и мелко-пильчатой зазубренностью края.
Исходя из опыта выращивания, у груши Куюмская - максимальная морозостойкость (до -50°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (смотрите пояснения о зимостойкости). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных значений, то шансы на успех с грушей Куюмская малы.
По данным сотрудников Барнаульского института цветет даже после -49 градусов мороза.
У сорта Куюмская высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Высокоустойчив к грибным болезням.
