• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Сорт с очень вкусными, витаминными ягодами среднего размера.

    Содержание витамина С составляет 231 мг%. Назначение — универсальное. Сорт рано вступает в плодоношение. Самоплодность невысокая, урожайность средняя.

    Родиной сорта Деликатес является Ленинградская область и именно для этого региона приведены календарные сроки съёма плодов, урожайность, зимостойкость. Если у вас Северный регион, Северо-западный регион, Центральный регион, Дальневосточный регион, то сорт Деликатес районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Для сорта смородины “Деликатес” характерны ягоды среднего размера, масса одной ягоды в среднем 1.2 грамм. Ягоды не выровненные, округлой формы, черные, блестящие. Кожица плотная, отрыв сухой. Мякоть прекрасного десертного вкуса с тонким, нежным ароматом. По результатам дегустаций, у плодов смородины сорта Деликатес превосходный вкус (дегустационная оценка от 4.8 до 5 баллов). Срок созревания ягод - среднеранний.
    Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы). В среднем, в ягодах черной смородины содержится 6–13 % сахаров 2–4 % кислот, 20–80 мг/100г витамина «С», 100–500 мг/100г витамина «Р». Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    В плодах сорта Деликатес в среднем содержится 11.60% сахаров и 2.60% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 4.5 Исходя из этого соотношения, плоды сорта Деликатес - кисло-сладкие.

    Куст среднерослый, компактный, густой. Побеги средней толщины, коричневые, слабоопушенные. Листья крупные, зеленые, кожистые. Средняя лопасть крупная, широкая, с остро оттянутой верхушкой. Боковые лопасти приподняты, имеют характерное воронкообразное углубление. Основание листа глубокосердцевидное, полузакрытое. Кисть средняя (6 см., 5–8 ягод). Встречаются длинные кисти — до 14 ягод. Подробнее о выборе саженца.

    Исходя из опыта выращивания, у сорта Деликатес - достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Как правило, зимостойкость не является ограничивающим фактором при выращивании смородины. Сильные морозы могут уменьшать урожай, но редко приводят к гибели растения, особенно с учетом того, что большая часть куста зимой частично защищена от морозов снегом.

    К мучнистой росе устойчивость высокая. Сорт устойчив к почковому клещу, не устойчив к ржавчине.


    Подходит ли Смородина черная сорта Деликатес для ваших условий? Смородина очень пластична и устойчива к неблагоприятным условиям и низким температурам. Даже если растения и повреждаются морозами, то быстро восстанавливаются.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А если этот сорт вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!