Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Адаптивный сорт с вкусными плодами раннего срока созревания. Плоды округлые, основная окраска желтая, покровная красная, более интенсивная на солнечной стороне плода. Опушение отсутствует, форма верхушки и основания округлые, воронка у основания мелкая, брюшной шов развит слабо. Мякоть желтая, консистенция тонковолокнистая, плотность средняя, сочность выше средней. Длина плодоножки средняя. Косточка округло-овальная, составляет 3,5% от массы плода. Внешний вид плодов хороший. Сахаристость средняя. Аромат мякоти сильный. Отрыв плода от плодоножки сухой.
Дальневосточный сорт с красивыми плодами позднего срока созревания. Плодоножка короткая, тонкая. Окраска плода основная темно-бордовая, покровная - черная, сплошная, подкожных точек нет. Кожица средняя, голая, со средним восковым налетом, с плода снимается легко. Мякоть желтая. Вкус кисло-сладкий. Косточка средне отделяется от мякоти, овальная, вытянутая, в ямках.
Уссурийская слива с крупными плодами хорошего вкуса. Плод широкояйцевидной формы. Основная окраска желтая, покровная темно-красная, распределена равномерно и занимает более 50% поверхности плода. Опушение плода отсутствует, восковой налет средний. Верхушка плода вытянутая, основание округлое, воронка средней глубины. Брюшной шов мелкий, слабо развит. Мякоть желтая, волокнистая, средней плотности, сочная. Косточка мелкая, округло-эллиптическая, составляет 2,6% от массы мякоти плода.
Воронежский сорт сливы с крупными, вкусными, красивыми плодами. Плоды очень эффектные, в технической зрелости ярко-оранжевые, в потребительской темно-бордовые, очень красивые, с сильно выраженным боковым швом. Мякоть желто-оранжевая, плотная, сочная, хрустящая, сладко-пряного вкуса с приятной слабой кислотой, очень ароматная. По внешнему виду и вкусовым качествам плоды напоминают персик. Косточка мелкая, округлая, полуотстающая от мякоти.
Алтайский сорт с некрупными, но вкусными, плодами раннего срока созревания. Плоды округлые. Брюшной шов мелкий, малозаметный, воронка средней величины. Плодоножка средней длины, легко отделяется от плодов при полном созревании. Основная окраска плода желто-оранжевая, покровная красная. Мякоть желто-оранжевая, сочная, волокнистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Косточка средней величины, в ямках, хорошо отделяется от мякоти.
Уральский сорт с красивыми и вкусными плодами. Плод округлой формы, шов мелкий. Углубление у плодоножки средней глубины. Форма кончика плоская, острие отсутствует. Поверхность гладкая, основная окраска кожицы желтая, антоциановая окраска кожицы отсутствует. Мякоть желтая, текстура волокнистая, плотность мякоти средняя. Степень прикрепления косточки к мякоти слабая. Косточка овальная, масса средняя, составляет 6,2% от мякоти, окраска (свежей) коричневая, форма верхушки округлая, спинной шов узкооткрытый, брюшной шов средний, выраженность центрального ребра средняя, боковые ребра слабо заметны. Отделяемость от мякоти хорошая. Внешний вид плодов отличный (5,0 баллов). Сахаристость мякоти высокая, кислотность низкая, аромат средний. Отрыв плодоножки от плода сухой.
Старинный сорт диплоидной сливы северо-американского происхождения с крупными плодами среднего срока созревания. Плоды плотные, ярко красные, на кончике темно бордовые, характерной сердцевидной формы. Мякоть волокнистая, желтого цвета, очень сладкая и сочная, с прекрасным мультифруктовым послевкусием. Косточка не отделяется.
Алтайский сорт с вкусными плодами среднего срока созревания. Плоды одномерные, притупленной уплощенно-округлой формы. Плодоножка короткая, толстая, отделяется от ветки плохо, к косточке прикрепление непрочное. Окраска плода: основная - желтая, почти не определяется; покровная - фиолетово-бордовая, сплошной румянец по всему плоду. Подкожных точек много, желтые, мало заметные. Кожица нежная, голая, со средним восковым налетом, с плода снимается легко. Мякоть оранжевая, иногда с розовыми прожилками, волокнистая, средней сочности. Сок бесцветный или желтоватый. Характер вкуса сладкий (иногда пресный) с пряностью, кожица кислая. Косточка среднего размера, отделяется от мякоти средне, сплюснутая, овальная, в ямках, зернистая.
Новый дальневосточный сорт с крупными плодами раннего срока созревания. Плоды одномерные, форма округлая. Брюшной шов мелкий, малозаметный не растрескивается. Окраска плода основная желтая, покровная темно-красная. Мякоть плода желтая, нежная, сочная, тающая, сок бесцветный, вкус кисло-сладкий. Косточка свободная, отделяется от мякоти хорошо.
Алтайский сорт с мелкими, но вкусными плодами. Дерево имеет декоративный, антоциановый окрас листвы. Плоды плоско-округлые с выраженным брюшным швом, сильным восковым налетом, темно-бордовые, почти черные. Косточка очень маленькая (4% к весу плода), отделяется от мякоти свободно. Мякоть малиновая, мясистая, средней сочности и плотности, отличного вкуса.