Слива Китайская "Сувенир Востока" - описание сорта и фото плодов
- Оценка вкуса плодов
Воронежский сорт сливы с крупными, вкусными, красивыми плодами.
Созревание плодов происходит в середине августа. Сорт столового назначения, для потребления в свежем виде. Для компотов и варенья малопригоден, так как плоды довольно сильно развариваются и из-за недостаточной кислотности сока. В технологической промышленности плоды могут быть использованы для приготовления ароматного джема и сока с мякотью. Получен от скрещивания восточно-азиатских сортов селекции А.Н. Веньяминова. Зимостойкость значительно выше исходных форм, цветковые почки в исходном регионе в среднем сохраняются на 90%. Цветение очень раннее (конец апреля – начало мая) и обильное. Самобесплоден, опылителями могут быть слива Гигант или диплоидная алыча. Урожайность при нормальных условиях в период цветения высокая. На букетных веточках плоды формируются в виде крупных гроздей. На летних побегах растут одиночно.
Родиной сорта Сувенир Востока является Воронежская область и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность. По мнению некоторых садоводов, если у вас Центрально-Черноземный регион, то этот сорт вполне можно выращивать.
Слива Китайская Сувенир Востока имеет средний срок созревания. Для сорта сливы “Сувенир Востока” характерны крупные плоды, в среднем около 30 грамм. Плоды очень эффектные, в технической зрелости ярко-оранжевые, в потребительской темно-бордовые, очень красивые, с сильно выраженным боковым швом. Мякоть желто-оранжевая, плотная, сочная, хрустящая, сладко-пряного вкуса с приятной слабой кислотой, очень ароматная. По внешнему виду и вкусовым качествам плоды напоминают персик. Косточка мелкая, округлая, полуотстающая от мякоти. По результатам дегустаций, у плодов сливы Сувенир Востока очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус слив этого сорта как 8.0 из 10, т.е. примерно на 4.0 балла из 5. Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!
В условиях обычного сада, с одного дерева сорта Сувенир Востока можно собрать примерно 35 кг плодов. Плоды сорта Сувенир Востока содержат 13.40% сахаров и 0.99% кислот (в среднем), а их соотношение (СКИ) равно 13.5 Исходя из этого соотношения, плоды Сувенир Востока - преимущественно сладкие, с небольшой кислинкой.
Дерево средней силы роста (высота 2-2,5 м), с раскидистой кроной. Кора сильно шелушащаяся, темно-коричневая с фиолетовым оттенком. Побеги средней длины и толщины, красновато-коричневые, голые. Листья тонкие, кожистые, обратнояйцевидной формы, длиннозаостренные, зеленого цвета с матовым оттенком, гладкие. Листовая пластинка чаще плоская, иногда слегка вогнутая, резко переходит в носик. Край листа мелкогородчатый, ровный. Черешок очень короткий, средней толщины, пигментированный, часто скрученный. Цветки мелкие. Сорт плодоносит преимущественно на букетных веточках, а также на смешанных плодовых веточках и у основания однолетних побегов. Подробнее о выборе саженца.
У сорта средняя устойчивость к клястероспориозу.Исходя из опыта выращивания, у сорта Сувенир Востока - удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (подробнее о зимостойкости). Если в вашей местности температура опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на плодоношение сорта Сувенир Востока малы.
Вследствие быстрого выхода из периода глубокого покоя всех тканей дерева после зимних оттепелей часто наблюдается характерная проблема азиатских слив - подопревание и гибель коры штамба и коры у основания скелетных ветвей.
Подходит ли Слива Китайская Сувенир Востока для ваших условий? Многие сливы, при условии хорошей подготовки к зиме, переносят -30°С . При -35°С деревья южных сортов вымерзают до линии снежного покрова, а повреждения получат практически все сорта. У Сувенир Востока удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то этот сорт будет у вас регулярно сильно подмерзать.
Еще одной проблемой является повреждение цветков сливы ранневесенними заморозками, что ведет к потере урожая. Цветки большинства сортов нормально переносят заморозки в течении 3 часов с понижением температуры до -2°С, теряют до 30% цветков при -4°С и практически полностью лишаются их при -6°С. Бутоны еще более чувствительны к низким температурам.
Большинство сортов сливы самобесплодны - для плодоношения им требуется опылитель. Одиночная Слива Китайская будет почти всегда без плодов - нужно одно, а лучше два-три дерева другого сорта сливы рядом, причем должны совпадать сроки цветения. Если неизвестно, кто будет хорошим опылителем для сорта Сувенир Востока, то просто посадите рядом несколько слив разных сортов.
Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.
А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку сливы достаточно легко освоить, и это позволит вам без лишних затрат протестировать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
А если сорт Сувенир Востока хорошо вам известен - напишите отзыв и поделитесь опытом.