• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Сорт с плодами осеннего срока созревания.

    Плоды собирают во второй декаде сентября, период потребления – до двух месяцев. Быстро вступает в плодоношение и дает высокий урожай. Обладает очень привлекательным внешним видом плодов.

    Родиной яблони Сочинский великан является Краснодарский край и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям.

    Для сорта яблони “Сочинский великан” характерны очень крупные яблоки, массой до 500 грамм, в среднем около 450 грамм. Плоды могут достигать 800 г, они одномерные, уплощенной, округло-конической формы,неравнобокие, с ровным рельефом и гладкой поверхностью. Кожица гладкая, плотная, средней толщины, оржавленность нежная – только у плодоножки. Основная окраска – светло-зеленая, покровная – густой румянец средней интенсивности в виде кирпично-красных, отчетливо видных полос в съемной зрелости. По форме и окраске сходны с плодами сорта Делишес. Подкожные точки малозаметные. Плодоножка толстая, очень короткая и находится в глубине воронки. Воронка – средней ширины. Блюдце – широкое, средней глубины, слаборебристое. Чашечка полузакрытая, подчашечная трубка – средняя, узкая, воронковидная. Сердечко – большое. Семенные камеры малые, в осевую полость незначительно открыты. Семена – среднего размера, коричневого цвета, содержится среднее количество. Мякоть – светло-зеленая, почти белая, нежная. Вкус – сладко-кислый, ароматичность – слабая, сочность – умеренная, мякоть – средней сочности и средней твердости с мелкозернистой консистенцией. По результатам дегустаций, у яблок сорта Сочинский великан очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Сочинский великан и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Сочинский великан - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в осенний период. У части сортов яблоки достигают наилучшего вкуса и аромата (потребительской зрелости) только после непродолжительного хранения. Яблоки осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев - вплоть до зимы. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Сочинский великан в среднем содержится 11.13% сахаров и 0.35% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 31.8

    Дерево довольно сильнорослое (недостаток), в молодом возрасте имеет округлую форму кроны, при полном плодоношении – широкораскидистую котлообразную с мощными скелетными ветвями, плодоносящие ветви густо облиственны и часто растут наклонно или свисают под тяжестью урожая. Побеги длинные, изогнутые, зеленовато-коричневого цвета, округлые в сечении, с короткими междоузлиями, слабой опушенностью, средним расположением мелких, выпуклых чечевичек. Почки прижатые, зеленовато-коричневые, конусовидной формы. Лист крупный, направлен вверх, продолговато-эллипсовидной формы, с сильно вытянутой верхушкой листа и округлым основанием. Зазубренность края средняя, двоякогородчатая, окраска темно-зеленая. Пластинка листа толстая, изогнута по центральной жилке, морщинистая в средней степени, кожистая. Лист слабо опушен только с нижней стороны. Черешок листа средний, отходит от побега под углом 45°. Прилистники средней величины, ланцетной формы, в длину достигают до середины черешка. Почти всегда саженцы сорта Сочинский великан (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Сочинский великан - удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости).

    Устойчивость к грибным болезням высокая. Подробнее о методах лечения болезней и избавления от вредителей яблони.


    Подходит ли Яблоня сорта Сочинский великан для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Сочинский великан. У этого сорта удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Сочинский великан вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!