зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

ОЗАРК ГОЛД фото яблок
Сорт американского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные, одномерные, удлиненно-конические. Основная окраска ярко-желтая, покровная розово-красный размытый румянец на солнечной стороне. Мякоть светло-кремовая, плотная, хрустящая, среднесочная, с особым цитрусовым вкусом. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой, отличный. Яблоки выделяются очень привлекательным внешним видом.
Триплоидный сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, одномерные, приплюснутые, широкоребристые, скошенные. Кожица нежная, гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая, по- кровная - в виде красных полос по светло-красному фону, занимает большую часть поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, нежная, мелкозернистая, сочная, с кисло-сладким вкусом.
Пасхальное
Сорт Саратовской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, одномерные, округлые, правильной формы. Плодоножка средняя, изогнутая. Воронка остроконическая, оржавленность средняя. Блюдце широкое, бороздчатое. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - в виде размытого темно-красного румянца на большей части плода. Подкожные точки мелкие, зеленые, хорошо заметные. Мякоть белая, плотная, сочная. Вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом.
Пепин литовский
Сорт народной селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, а при большом урожае – мелкие, округло-конические или точнее – округло-бочонковидные, без ребер, с наибольшим диаметром посередине плода. Основная окраска соломенно-белая или светло-желтая, покровная – в виде нежного, размытого розово-карминового румянца на солнечной стороне плода. Плодоножка длинная, тонкая, дугообразно-изогнутая. Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, ароматная, кисло-сладкая. Хороших вкусовых качеств.
Первомайская груша
Сорт с плодами очень длительного срока хранения. Плоды грушевидные, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная розовая по меньшей части плода; в период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная по меньшей части плода. Плодоножка средняя, изогнутая, косопоставленная. Воронка мелкая, оржавленность средняя, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце мелкое, широкое. Сердечко небольшое, луковичное, семенные камеры закрытые, семена средние, конические, темно-коричневые. Мякоть кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная с незначительной терпкостью и небольшим количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий, с сильным ароматом.
пинова яблоки
Сорт немецкой селекции с вкусными плодами длительного срока потребления. Плоды средних и крупных размеров, конусообразные, гладкие и блестящие. Основная окраска желто-зеленая, покровная - красные или оранжевые штрихи, покрывающие до 70% поверхности. Кожица плода тонкая, но плотная, гладкая и блестящая. Мякоть желтая, очень плотная, ломкая, сочная, с приятным ароматом, отличного кисловато сладкого вкуса.
Малораспространенный сорт Вологодской селекции Плоды средней величины, овальной формы. Окраска желтовато- белая с блеском. Румянец на всех плодах очень слабый, размытый, розовый. Мякоть белая, сочная, приятного сладко- кислого вкуса.
РАЙКА фото плодов
Сорт чешского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды округлые, слегка удлиненные, зеленовато-желтые с интенсивным красным румянцем по всему плоду. Вкус сладкий с кислинкой, отличный. Мякоть желтая, среднезернистая, сочная, ароматная.
Рашида фото
Сорт киргизского происхождения с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды очень красивые, крупные, плоско-округлые, желто-зеленые с ярко-розовой или карминной окраской. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, превосходного кисло-сладкого вкуса, с легким карамельным привкусом.
РЕВЕНА фото плодов
Сорт немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Форма плодов округло-цилиндрическая, цвет плодов желтый, с румянцем ярко красного цвета на 70-90% поверхности плода. Мякоть кремового цвета, очень сочная и ароматная, очень сладкая, имеет легкую приятную кислинку, сочная.