Плоды легко снимаются (съем сухой), не осыпаются и не гниют при полном созревании. Ягоды могут храниться до 5-7 дней в холодильнике без потери товарных качеств. Назначение плодов универсальное, подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации и заморозки. По сравнению с сортом Химбо Топ, ягода у Жозефины более плотная, выровненная и мясистая при примерно одинаковых показателях урожайности.

Для
Кусты мощные, высотой 1,6-1,8 м., с длинными латералами 60-80 см., которые могут ломаться под весом урожая, поэтому подвязка к шпалере является обязательной. Побеги пряморослые, средней раскидистости. Шипы на стеблях присутствуют, но они малочисленные и расположены в первую очередь у основания побегов, уходу за культурой и сбору урожая не мешают. Побегообразовательная способность хорошая.