RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Зимостойкий сорт с крупными, ароматными ягодами.
В плодах повышенное содержание Р-активных веществ - 375 мг/100 г, пектинов -1,0%. Содержание Р-активных веществ в листьях - 2965,3 мг/100 г. Ягоды универсального назначения. Сорт скороплодный, самоплодный (50%), стабильно продуктивный. У ягод отличные товарные качества, хорошая транспортабельность, они дают высококачественные продукты переработки, сохраняющие вкус свежих ягод, и сильный черносмородинный аромат. Для сорта характерна осыпаемость ягод при полной зрелости.
Родиной сорта Бинар является Ленинградская область и именно для этого региона приведены календарные сроки съёма плодов, урожайность, зимостойкость. Если у вас Северный регион, Северо-западный регион, Дальневосточный регион, то сорт Бинар районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании). По мнению садоводов, Воронежская область подходит для этого сорта.
Для сорта смородины “Бинар” характерны
ягоды среднего размера, масса одной ягоды в среднем 1.3 грамм. Ягоды округлые и овальные, черные, блестящие, с плотной кожицей и средней, сомкнутой, неопадающей чашечкой, со средним количеством довольно крупных семян. Вкус кисло-сладкий, с сильным ароматом. По результатам дегустаций, у плодов смородины сорта Бинар хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Срок созревания ягод - средний.
Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы). В среднем, в ягодах черной смородины содержится 6–13 % сахаров 2–4 % кислот, 20–80 мг/100г витамина «С», 100–500 мг/100г
витамина «Р». Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!
В плодах сорта Бинар в среднем содержится 10.40% сахаров и 3.30% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 3.2
Исходя из этого соотношения, плоды сорта Бинар - кисло-сладкие.
В условиях обычного сада, с одного куста сорта Бинар можно собрать примерно 3 кг плодов.
Куст высокорослый, слабораскидистый, среднеоблиственный. Растущие побеги средней толщины, зеленые и розовато-малиновые (с неравномерным распределением окраски по побегу), опушенные. Одревесневшие побеги толстые, равномерно сужающиеся к верхушке, прямые или слегка изогнутые, коричневые, опушенные. Почки одиночные, крупные, яйцевидные, острые, яркие, розовато-красные или красновато-фиолетовые, опушенные, расположены параллельно побегу, с прижатым основанием и отклоненной верхушкой, верхушечная - несвободная (с 1-3 близлежащими мелкими почками), крупная, цилиндрическая с туповатой верхушкой. Форма листового рубца клиновидная. Лист пятилопастный, средний, зеленый, матовый, морщинистый, плотный, слегка опушен по жилкам с верхней и нижней стороны, в области черешковой выемки верхней стороны листа - со светлым войлочным опушением. Листовая пластинка сложена по средней жилке. Основные жилки большей частью неокрашенные. В верхней части побега центральная жилка может иметь едва уловимую антоциановую окраску. Средняя лопасть вытянутая, довольно узкая, треугольная, с заостренной, слегка вытянутой верхушкой, сложена по средней жилке, дополнительные выступы развиты хорошо или средне. Боковые лопасти короткие, треугольные, с острыми верхушками, направленными в стороны. Угол между их жилками прямой. Базальные лопасти выражены четко, с приподнятыми краями и распростертыми жилками. Основание листовой пластинки открытое, сердцевидное, средней глубины. Зубцы мелкие, городчатые или городчато-пильчатые, неглубокие, тупые, с ясно выраженным белым «коготком». Черешок листа средней длины, окрашенный, опушенный, направлен к побегу под острым (60°) углом. Цветки крупные, бокаловидные, беловато-розовые, с неравномерной антоциановой окраской отдельных частей. Чашелистики яйцевидные, заостренные, опушенные, закрученные, расположены свободно. Лепестки беловатые, с соприкасающимися краями, слегка наклонены к пестику. Пестик расположен чуть выше пыльников. Завязь с интенсивной коричневато-вишневой окраской, опушенная. Кисти средней длины, в нижней части побега длинные, средней толщины, с постепенным уменьшением диаметра оси; зеленые, с бронзовым «загаром», опушенные в верхней части, содержат 4-7 ягод. Черешок кисти короткий. Плодоножки очень длинные, тонкие, серовато-зеленые с бронзовато-фиолетовым «загаром», опушенные. Подробнее о выборе саженца.
Исходя из опыта выращивания, у сорта Бинар - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Как правило, зимостойкость не является ограничивающим фактором при выращивании смородины. Сильные морозы могут уменьшать урожай, но редко приводят к гибели растения, особенно с учетом того, что большая часть куста зимой частично защищена от морозов снегом.
К мучнистой росе устойчивость высокая. Сорт устойчив к почковому клещу, слабо или средне поражается листовыми пятнистостями.
Подходит ли Смородина черная сорта Бинар для ваших условий? Смородина очень пластична и устойчива к неблагоприятным условиям и низким температурам. Даже если растения и повреждаются морозами, то быстро восстанавливаются.
Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.
А если этот сорт вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!
