Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Орловский сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды округлые, красные. Мякоть желтая, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Уральский сорт с плодами раннего срока созревания. Форма плода округлая, шов отсутствует, кончик углубленный, воронка средней глубины, острие отсутствует. Поверхность гладкая, основная окраска кожицы красная, антоциановой окраска средней интенсивности, изолированными пятнами. Мякоть желтая, волокнистая, средней плотности. Косточка округлая, темно-коричневая (свежая), средней массы, от мякоти составляет 7,3%, верхушка узкоокруглая, спинной шов узкооткрытый, брюшной шов средний, выраженность центрального ребра средняя, боковые ребра слабо заметны, отделяемость от мякоти средняя. Внешний вид плодов отличный (5,0 баллов). Сахаристость мякоти высокая, кислотность низкая, аромат средний.
Алтайский сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды овальные, почти круглые. Воронка и брюшной шов выражены в средней степени. Основная окраска желтая, покровная бордово-красная. Мякоть беловато-желтая, волокнистая, не плотная, кисло-сладкая или пресно-сладкая, хорошего вкуса. Косточка средней величины, овальная, хорошо отделяется от мякоти. Плодоножка короткая, легко отделяется от плода.
Урожайный крупноплодный сорт для уральского региона. Плод округлой формы, шов отсутствует. Углубление у плодоножки – средней глубины. Кончика углубленный, острие отсутствует. Поверхность гладкая, основная окраска кожицы красная. Антоциановая окраска кожицы среднего размера и средней интенсивности, изолированными пятнами. Мякоть желтая, текстура волокнистая, плотность мякоти средняя, отделяемость от косточки средняя. Косточка округлая, 7,3% от массы мякоти. Окраска свежей косточки темно-коричневая. Форма верхушки узкоокруглая, спинной шов узкооткрытый, брюшной шов средний. Выраженность центрального ребра средняя, боковые ребра слабо заметны. Внешний вид плодов отличный (5,0 баллов). Сахаристость мякоти высокая, кислотность низкая. Аромат мякоти средний. Отрыв плодоножки от плода сухой.
Зимостойкий алтайский сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды плосковато-округлые, брюшной шов средневыраженный, восковой налет сильный, темно-красные, почти малиновые с крупными светлыми подкожными точками. Мякоть малиновая, сочная, мясистая, средней плотности, отличного кисло-сладкого вкуса с небольшим карамельным оттенком. Косточка небольшая, от мякоти отделяется с трудом.
Новый сорт для Дальневосточного региона. Плоды одномерные, форма округлая. Брюшной шов мелкий, малозаметный, не растрескивается. Основная окраска желтая, покровная – темно-красная. Кожица нежная, голая со слабым восковым налетом. Мякоть желтая, нежная, тающая, сок бесцветный, вкус кисло-сладкий. Косточка свободная, отделяется от мякоти хорошо, мелкая, овальная в бороздках.
Новый сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды округлой формы. Воронка плода узкая, глубокая, вершина округлая, основание с углублением. Окраска плода красная, подкожных точек много. Мякоть желтая, средняя, сочная, волокнистая, сок бесцветный. Длина и толщина плодоножки средняя, от ветки отделяется хорошо. Косточка яйцевидная, составляет 2,2% от массы плода. От мякоти отделяется плохо. Внешний вид плодов оценивается на 4,5 балла. Отрыв плодов от плодоножки хороший.
Зимостойкий сорт с вкусными плодами среднего срока созревания. Плоды овальные. Основная окраска оранжевая, покровная темно-красная, распределена равномерно и занимает более 50% поверхности плода. Опушение плода отсутствует, восковой налет сильный. Верхушка плода заостренная, основание округлое, воронка со слабым углублением. Брюшной шов развит средне. Мякоть золотисто-желтая, волокнистая, средней плотности, сочная. Косточка мелкая, овальная, составляет 3,6% от мякоти. Плоды привлекательного вишневого вида, оцениваются на 4,7 балла. Аромат мякоти средний. Вкус сладкий. Отрыв плодоножки от плода сухой.
Дальневосточный сорт с крупными плодами позднего срока созревания. Плод удлиненно-овальной формы. Основная окраска темно-пурпуровая, при полном созревании чернеющая, с синим восковым налетом. Форма верхушки овальная, слегка скошена, основание с узкой воронкой. Брюшной шов хорошо выражен. Мякоть красноватая, плотная, волокнистая, сочная. Плодоножка толстая. Косточка удлиненно-овальная с клювиком на вершине, составляет 5,7% от массы мякоти. Внешний вид плодов эффектный, привлекательный. Мякоть сахаристая, с легким ароматом, кисло-сладкая, приятная. Полусухой отрыв плодов.
Старинный диплоидный сорт сливы северо-американского происхождения. Плоды весом 30-35 г. округлой формы с явно выраженным швом и тонкой шкуркой с белым или серым налетом. Мякоть сочная отличного вкус и аромата. Косточка отделяется плохо. Созревает в первой половине августа. шаровидные, слегка асимметричные. от лилового до темно-фиолетового цвета .Вкус десертный. Мякоть вкусная, маслянистая или немного хрящеватая, с желатиновой текстурой, сочная, очень ароматная.