RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Низкорослый сорт яблони для северо-кавказского региона с плодами летнего срока созревания Яблоки крупные, имеют круглую, иногда слегка приплюснутую форму. Окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении желтеет, с размытым пурпурово-малиновым румянцем по солнечной стороне плода и слабой штриховатостью по всей остальной поверхности, с крупными белесыми подкожными пятнами. Поверхность яблок густо покрыта пруином, предохраняющем фрукты от гниения и повреждений во время транспортировки. На вкус плоды кисловато-сладкие, обладают приятным тонким ароматом. У только что собранных плодов мякоть сочная, плотная, белая с зеленоватым оттенком, у полностью окрашенных плодов – слегка малиновая. В течение времени цвет мякоти становится светло-кремовым, а вкусовые качества более выразительными.
Устойчивый к парше сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды приплюснуто-округлые. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Воронка глубокая, тупоконическая, средней ширины, с оржавленностью средней степени. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Кожица гладкая, сухая. Окраска основная – зеленовато-желтая; покровная – по большей части плода, размытая, яркая карминовая. Подкожных точек много, они среднего размера, хорошо заметные. Сердечко среднего размера, луковичное. Камеры полуоткрытые, средние. Подчашечная трубка средней длины и ширины, котловидная. Семена крупные, средней ширины, яйцевидные, коричневые. Мякоть кремоватая, плотная, очень сочная, с нежным ароматом, кисло-сладкого гармоничного вкуса.
Зимостойкий сорт груши для сибирского региона с плодами летнего срока созревания. Плоды широкогрушевидные. Поверхность плода гладкая. Кожица нежная, гладкая, маслянистая. Окраска зеленоватая, с покровным буро-красным румянцем на 2/3 плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, серые, хорошо заметные. Плодоножка средней длины и толщины, иногда изогнутая. Чашечка полуоткрытая, в среднем, узком блюдце. Подчашечная трубка средняя, чашевидная, осевая полость небольшая, не соединяется с семенными камерами. Мякоть белая, средней плотности, нежная, очень сочная, в засушливые годы с грануляциями вокруг камер. Вкус сладкий. Аромат сильный, свойственный для южных груш.
Распространенный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды удлиненно-грушевидной формы, симметричные, на поверхности — ребристые, неровные (с бугорками). Кожица плотная. По основному окрасу плоды зеленовато-желтые, покровная окраска выражена через легкий красновато-оранжевый загар. Плодоножки имеют среднюю длину и толщину, изогнутую форму. Чашечка среднего размера, сомкнутая над короткой подчашечной трубкой, имеющей воронковидную форму. Семенные камеры маленькие, закрытые. Семена средней величины, вытянутой формы, по окрасу — коричневые. Осевая полость среднего размера. Мякоть белая, со слабым желтоватым оттенком, плотной структуры, маслянистая, достаточно сочная, отличного кисловато-сладкого десертного вкуса.
Сорт северо-американского происхождения с плодами летнего срока потребления. Плоды среднего размера, глубокой красно-фиолетовой окраски, внешне очень напоминают Вильямс прайд. Мякоть хрустящая, ярко-белая с красными прожилками и красной подкожной окраской, сладкая с легкой кислинкой, очень ароматная.
Поздне-летний сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные (максимум 300 граммов), выравненные, симметричные, правильной широкогрушевидной формы. Кожица средней толщины, с гладкой поверхностью, иногда на ней заметна слабая оржавленность. При съеме основной окрас плодов желтовато-зеленый, покровная окраска выражена на большей части плода через яркий размытый розовато-пурпурный румянец. Подкожные точки мелкого размера, хорошо выражены, присутствуют на кожице в большом количестве. Плодоножки длинные, средние по толщине, по форме — изогнутые. Чашечка неопадающая, закрытого типа. Блюдце мелкое, гладкое, узкой формы. Мякоть белого цвета, маслянистая, сочная, нежная, без грануляций, с приятным ароматом и очень хорошим кисловато-сладким вкусом.
Старинный русский сорт с плодами летнего срока потребления. Плоды средней величины, жёлто-зелёные с бледно-красными полоскам. Плоды округло-конические или округлой формы. Поверхность широкоребристая. Воронка мелкая, узкая, слабооржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, складчатое. Плодоножка очень толстая, короткая. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-белая с малиново-красным полосатым и крапчатым румянцем. Мякоть зеленоватая, хрустящая, очень сочная. Вкус приятный, кисло-сладкий с винным привкусом.
Летний сорт итальянской селекции, подходит для северо-кавказского региона Плоды крупные, форма круглая, правильная, слегка сплющенная. Плодоножка длинная, тонкая, прямопоставленная. Воронка средней глубины и ширины. Основная окраска желто-зеленая, покровная – красный румянец в полоску на 70-80% поверхности. Мякоть мелкозернистая кремового цвета, хрустящая и сочная. Очень приятный сладкий вкус с насыщенным ароматом.
Малораспространенный раннелетний сорт Башкирской селекции. Плоды преимущественно мелкие, имеют округло-коническую форму. Основная окраска светло-желтая; покровная в виде ярко-карминных полос и штрихов на солнечной стороне плода. Мякоть белая, рыхловатая, кисло-сладкая, довольно хорошего десертного вкуса, с ароматом.
Малораспространенный саратовский сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды выше средней величины. Окраска желтая с румянцем на солнечной стороне. Вкус очень хороший, десертный.