RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды округлые, светло-желтые. Покровная окраска насыщенного темно-красного цвета по всей поверхности. Мякоть белая, ароматная, сочная, вкус кисло-сладкий, с приятным карамельным ароматом. Кожица весьма плотная.
Саратовский сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды правильной грушевидной формы. Окраска в момент потребительской зрелости зеленовато-жёлтая, покровная- небольшой розоватый румянец на меньшей части плода. Мякоть белая, маслянистая, без каменистых включений.
Осенний зимостойкий сорт с вкусными плодами. Форма плодов – округлая или или реповидная, без четко выраженных ребер. Окраска светло-желтая, покровная, с характерным размыто-полосатым розовым румянцем на большей части поверхности. Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с приятным ароматом.
Зимостойкий сорт с плодами позднего срока созревания. Форма плодов грушевидная, немного скошенная, поверхность ровная. Кожица сухая, слегка глянцевая. В стадии технической спелости плод зелёный. Основной цвет вызревшей груши – зелёновато-желтоватый. Но на меньшей части плода присутствует покровная окраска в виде лёгкого загара. Подкожные точки малочисленные, серого цвета, среднего размера, слабозаметные. Воронка очень мелкая, почти отсутствует, тупоконическая. Чашечка полуоткрытая. Блюдце широкое, мелкое, гладкое. Сердечко эллиптическое, обычного размера. Подчашечная трубка чашевидная, средняя по длине и ширине. Плодоножка толстая, короткая, косопоставленная. Мякоть достаточно плотная, нежная, мелкозернистая, полумаслянистая, очень сочная, со слабым ароматом. Цвет приятный, кремовый. Вкус насыщенный, кисло-сладкий.
Колоновидный сорт с плодами поздне-осеннего срока созревания. Плоды преимущественно крупные. Окраска яблок светло-жёлтая, с красным покровным румянцем и мелкими крапинами зеленоватого оттенка. Плотность мякоти средняя, с нежной и мелкозернистой структурой; с выраженной сочностью и сильным ароматом. Вкус кисловато-сладкий со средним ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,4 балла.
Скороплодный, вкусный и достаточно морозостойкий сорт с плодами осенне-зимнего срока потребления. Плоды преимущественно крупные. По форме яблоки продолговатые, конусовидные. Основной окрас ярко-желтого оттенка. На солнечной стороне может появляться легкий румянец красно-розового оттенка. Вкус гармоничный с явно выраженной сладостью, не пресный, очень хороший. Мякоть плотная, скалывающаяся.
Сорт английского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды шаровидной формы, кожица средней толщины, зеленовато-желтая, слегка шершавая, иногда с бурым оржавлением. Мякоть плотная и хрустящая, желто-кремового окраса, очень сочная. Вкус отличный насыщенный кисло-сладкий.
Новый сорт Свердловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, жёлтые красивые с полосатым румянцем. Мякоть белая сочная, мелкозернистая, отличного, десертного без выраженной кислоты, очень ароматная, с 'ананасовым' послевкусием. Плоды желтые, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Сорт украинского происхождения с плодами осеннего срока потребления. Плоды удлиненно-грушевидные. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-желтая с большим красно-карминовым румянцем. Углубление у чашечки мелкое, гладкое; чашечка маленькая, полузакрытая. Воронка отсутствует. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса.
Новый клон сорта Гала северо-американской селекции с красивыми плодами осеннего срока потребления. По форме яблоки округлые, правильной формы. Цвет кожицы зеленовато-желтый, с темно-красным размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности, где едва заметны мелкие подкожные крапинки. Шкурка тонкая, средней прочности, гладкая и блестящая. Мякоть десертного кисло-сладкого вкуса, розовато-белого цвета. Структура мелкозернистая сочная и очень хрустящая.