Слива Китайская "Катунская" - описание сорта
- Оценка вкуса плодов
Относительно старый сорт из Алтайского края.
Плоды созревают в середине августа. Снятые с дерева, они быстро теряют товарный вид, покрываясь бурыми пятнами. Не пригодны для хранения и транспортирования. Плоды содержат 0,37-0,51% дубильных веществ, 6-12 мг/100г аскорбиновой кислоты и 235-327 мг/100г Р-активных веществ. Сорт универсального назначения. Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки в сад однолетками. Урожайность высокая, нерегулярная. Самобесплоден.
Родиной сорта Катунская является Алтайский край и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность. Если у вас Западно-Сибирский регион, то сорт Катунская районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).
Слива Китайская Катунская имеет средний срок созревания. Для сорта сливы “Катунская” характерны мелкие плоды, в среднем около 13 грамм. Плоды овальные, с узкой, глубокой, овальной воронкой, разделенной бороздой и хорошо выраженным брюшным швом, выровненные. Основная окраска бледно-желтая, покровная в виде слабого золотистого загара с беловатым восковым налетом. Подкожных точек нет. Плодоножка короткая, хорошо отделяется от веток и созревшие плоды легко осыпаются. Кожица с едва заметной горчинкой. Мякоть светло-желтая, нежная, очень сочная, рыхлая, сладкая, с легкой кислинкой, хорошего вкуса. Косточка среднего размера, овальная, гладкая, с двумя бороздками, хорошо выполнена, легко отделяется от мякоти. По результатам дегустаций, у плодов сливы Катунская хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!
Плоды сорта Катунская содержат 10.60% сахаров и 1.60% кислот (в среднем), а их соотношение (СКИ) равно 6.6 Исходя из этого соотношения, плоды Катунская - кисло-сладкие.
Деревья низкорослые, с плоскоокруглой, незагущенной кроной. Ветви серые, отходят от скелетных сучьев под тупым углом. Штамб низкий. Побеги прямые, красновато-коричневые. Вегетативные почки конические, плодовые округлые. Листья средних размеров, яйцевидные, с длинным, загнутым кончиком, темно-зеленые, гладкие, матовые, с ровным краем и мелкогородчатой зазубренностью. Пластинка листа почти плоская, неопушенная, черешок короткий, красноватой окраски. В почке расположено 2-3 цветка. Цветки мелкие, белые, чашевидные, распускаются раньше листьев. Подробнее о выборе саженца.
У сорта высокая устойчивость к клястероспориозу.Исходя из опыта выращивания, у сорта Катунская - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (подробнее о зимостойкости). Если в вашей местности температура опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на плодоношение сорта Катунская малы.
Зимостойкость дерева для Алтая - удовлетворительная, плодовых почек – выше среднего.Клястероспориозом и плодожоркой повреждается в слабой степени, семяедом Масловского – значительно. Неустойчив к выпреванию.
Подходит ли Слива Китайская Катунская для ваших условий? Многие сливы, при условии хорошей подготовки к зиме, переносят -30°С . При -35°С деревья южных сортов вымерзают до линии снежного покрова, а повреждения получат практически все сорта. У Катунская хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то этот сорт будет у вас регулярно сильно подмерзать.
Еще одной проблемой является повреждение цветков сливы ранневесенними заморозками, что ведет к потере урожая. Цветки большинства сортов нормально переносят заморозки в течении 3 часов с понижением температуры до -2°С, теряют до 30% цветков при -4°С и практически полностью лишаются их при -6°С. Бутоны еще более чувствительны к низким температурам.
Большинство сортов сливы самобесплодны - для плодоношения им требуется опылитель. Одиночная Слива Китайская будет почти всегда без плодов - нужно одно, а лучше два-три дерева другого сорта сливы рядом, причем должны совпадать сроки цветения. Если неизвестно, кто будет хорошим опылителем для сорта Катунская, то просто посадите рядом несколько слив разных сортов.
Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.
А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку сливы достаточно легко освоить, и это позволит вам без лишних затрат протестировать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
А если сорт Катунская хорошо вам известен - напишите отзыв и поделитесь опытом.