Слива Китайская "Амтатай" - описание сорта
- Оценка вкуса плодов
Бурятский сорт с плодами среднего срока созревания.
При созревании плоды осыпаются. Урожайность средняя. Самобесплодный. Скороплодность средняя. В плодах содержится сухих веществ – 14,3%, пектиновых веществ – 0,6%, аскорбиновой кислоты – 11,5 мг/100г, лейкоантоцианов – 13,9 мг/100г, катехинов – 37,6 мг/100г, флавонолов – 128,7 мг/100г. Конец роста побегов – 20 августа. Конец вегетации – 11 октября.
Родиной сорта Амтатай является Республика Бурятия и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность. Если у вас Восточно-Сибирский регион, то сорт Амтатай районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).
Слива Китайская Амтатай имеет средний срок созревания. Для сорта сливы “Амтатай” характерны мелкие плоды, в среднем около 15 грамм. Плоды средней одномерности, симметричные. Форма плода округлая, воронка не глубокая, брюшной шов малозаметный, не глубокий. Плодоножка короткая, средней толщины, отделяется от ветви хорошо, прикреплена к косточке непрочно. Окраска плода основная желтая, покровная темно-бордовая, размытая. Много подкожных точек, темно-6ордового цвета. Кожица средняя, голая с легко снимающимся восковым налетом, придающим сизый оттенок плоду. Мякоть желтая, нежная, сочная. Косточка отделяется от мякоти хорошо, круглая, гладкая, верхушка присобрана, основание округлое, брюшной шов гладкий, по бокам спинного шва две бороздки, одна из них прерывающаяся. Киль тупой, не четко выделяющийся. Вкус кисло-сладкий, хороший. Сорт ценен за вкусовые качества плодов. По результатам дегустаций, у плодов сливы Амтатай хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!
В условиях обычного сада, с одного дерева сорта Амтатай можно собрать примерно 3 кг плодов. Плоды сорта Амтатай содержат 5.60% сахаров и 1.50% кислот (в среднем), а их соотношение (СКИ) равно 3.7 Исходя из этого соотношения, плоды Амтатай - кисло-сладкие.
Дерево быстрорастущее, особенно в первые 4-5 лет, крона широкопирамидальная, приподнятая, средней густоты. Кора шелушащаяся, серая. Побеги прямые, темно-бордовые, голые. Листья средние, продолговато-яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие. Пластинка листа вогнутая (лодочкой), с резко заостренной вершиной листа, основание листа заостренное, без опушения, с двоякогородчатым краем. Черешок короткий, пигментированный, железки мелкие, одна-две, светло-зеленые. Прилистники, одноцветные с листом, удлиненные, узкоовальные. Соцветие зонтик, цветки розовидные, средние, белые, число цветков из одной почки – 3. Лепестки овальные, хорошо раздвинуты, тычинок 20-27, штук по длине равны или чуть больше пестика, чашечка зеленая, без опушения. Подробнее о выборе саженца.
Исходя из опыта выращивания, у сорта Амтатай - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (подробнее о зимостойкости). Если в вашей местности температура опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на плодоношение сорта Амтатай малы.
Среднежароустойчив.
Подходит ли Слива Китайская Амтатай для ваших условий? Многие сливы, при условии хорошей подготовки к зиме, переносят -30°С . При -35°С деревья южных сортов вымерзают до линии снежного покрова, а повреждения получат практически все сорта. У Амтатай хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то этот сорт будет у вас регулярно сильно подмерзать.
Еще одной проблемой является повреждение цветков сливы ранневесенними заморозками, что ведет к потере урожая. Цветки большинства сортов нормально переносят заморозки в течении 3 часов с понижением температуры до -2°С, теряют до 30% цветков при -4°С и практически полностью лишаются их при -6°С. Бутоны еще более чувствительны к низким температурам.
Большинство сортов сливы самобесплодны - для плодоношения им требуется опылитель. Одиночная Слива Китайская будет почти всегда без плодов - нужно одно, а лучше два-три дерева другого сорта сливы рядом, причем должны совпадать сроки цветения. Если неизвестно, кто будет хорошим опылителем для сорта Амтатай, то просто посадите рядом несколько слив разных сортов.
Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.
А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку сливы достаточно легко освоить, и это позволит вам без лишних затрат протестировать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
А если сорт Амтатай хорошо вам известен - напишите отзыв и поделитесь опытом.