Сорт для юга РФ, без существенных особенностей.
У плодов очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов), по сроку потребления Кавказ - позднелетний сорт. У этой груши низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Плоды собирают с 20 августа по 5 сентября. Продолжительность хранения до 20 дней, в специальных хранилищах – 1,5 месяца. Для перевозки лучше снимать плоды за 10 дней до потребительской зрелости. Сорт нуждается в опылителях, лучшие - Любимица Клаппа, Вильямс, Бере Боск, Краснощекая, Нальчикская Костыка, Корсунская. Деревья поздно вступают в пору плодоношения - обычно на 7 год. Продуктивность сорта высокая, плодоношение регулярное. Совместим с айвой. В годы сильных эпифитотий поражаемость его паршой составляет 0,5-1 балл. Плоды слабо устойчивы к монилиозу (плодовой гнили).

Распространенный в Краснодарском крае сорт с плодами среднераннего срока созревания.
У плодов отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов), по сроку потребления Кавказская - сорт. У этой груши неудовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -25°С). Плоды созревают в первых числах июня (1-7 июня). Относится к группе сортов раннего срока цветения. Вступает в плодоношение в возрасте 5 лет. Самобесплоден. Урожайность высокая. Транспортабельность плодов очень хорошая, назначение универсальное, пригодны для десертного потребления в свежем виде и различных видов технической переработки. Плоды содержат 11,3 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 38,4 мг/100 г витамина Р. Засухоустойчивость достаточная. Сорт практически устойчив к основным грибным болезням, слабо восприимчив к коккомикозу. Тлей поражается незначительно, поражение вишневой мухой не наблюдалось.

Сорт с исключительно сладкими плодами осеннего срока созревания.
У плодов очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов), по сроку потребления Карамельная - осенний сорт. У этой груши достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Максимальная лежкость плодов составляет 60 дней (при 0°С).  Осыпаемость плодов слабая. Товарность плодов высокая. Плоды универсального назначения. Частично самоплодный, но лучше плодоносит с сортом-опылителем - Лада,  Рогнеда, Космическая, Чижовская, Отрадненская, Академическая. Скороплодный (вступает в пору плодоношения на 3-4 год в саду). Урожайность высокая, плодоношение регулярное. Зимостойкость высокая. Высокоустойчив к  болезням.

Среднезимостойкий сорт с плодами осеннего срока созревания, для северных регионов.
У плодов очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов), по сроку потребления Каратаевская - осенний сорт. У этой груши достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Плоды поспевают в конце августа — середине сентября (в лесостепной подзоне южной зоны Красноярского края - в начале 1 декады сентября), хранятся недолго, максимум две недели, в холодильнике – до двух месяцев. Регулярное плодоношение начинается на 4 – 5 год в саду. Урожайность средняя, но стабильная, с нерезкой периодичностью. Требует обязательного формирования кроны, без обрезки, направленной на усиление ветвления, крона сильно изреживается. Возможно лучший по вкусовым качествам сорт, способный расти в Красноярском крае. Засухоустойчивость низкая.

Сорт чешского происхождения с плодами зимнего срока потребления.
У плодов очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов), по сроку потребления Карнавал - зимний сорт. У этой груши удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Сбор урожая происходит в первой половине октября, а хранения в обычных условиях продолжается до февраля. У плодов необычный окрас, состоящий из жёлтых и красных полос, он варьирует в зависимости от освещенности плода. Есть другой сорт с таким же названием, имеющий родителями сорта Скороплодная и Спартан.

Редкий сорт шведского происхождения с плодами длительного срока хранения. Распространен в Польше.
У плодов очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов), по сроку потребления Карола - зимний сорт. У этой груши достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Плоды созревают для съема в первой - второй декаде сентября. Хранятся до середины января при температуре -0,5С. Плодоношение регулярное при условии прореживания завязей, при перегрузке урожаем - периодичное. Сорт скороплодный, но только на айвовых подвоях. Цветение среднее, вместе с Конференцией, опылители: Любимица Клаппа, Деканка дю Комис, Конференция, Триумф Пакгамма, Дево. Сорт Карола характеризуются высокой устойчивостью к болезням коры и древесины, средневосприимчив к монилиальному ожогу.

Саратовский сорт с плодами позднезимнего срока потребления.
У плодов очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов), по сроку потребления Катюша - зимний или позднезимний сорт. У этой груши достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Срок съема плодов наступает в первой декаде октября. Не осыпаются. Потребительская зрелость наступает в конце февраля, хранятся плоды до мая. Первые урожаи можно получить на 4-5-й год после посадки в сад. Урожайность высокая, регулярная (в благоприятных условиях). В условиях Саратовской области дерево зимостойкое.

Зимостойкий сорт с плодами летнего срока созревания, с маленьким сроком хранения.
У плодов хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов), по сроку потребления Кафедральная - летний сорт. У этой груши хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Плоды собирают во второй половине августа, хранятся они не более 12 дней. Нужно "ловить" момент съема т.к. на дереве плоды быстро перезревают. Уровень транспортабельности плодов средний. Сорт хорошо подходит для переработки на сухофрукты и приготовления компотов. Дерево скороплодное, плодоносит ежегодно.

Старинный сорт северо-американского происхождения с плодами осеннего срока созревания.
У плодов удовлетворительный вкус (дегустационная оценка от 3.5 до 4 баллов), по сроку потребления Киффер - осенний сорт. У этой груши достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Получен в Филадельфии (США) в 1863 году из семени уссурийской или китайской (песчаной) груши, случайно опыленной, по одной версии, пыльцой Бере Анжу, по другой — пыльцой Вильямса. Плоды собирают начиная со второй декады сентября. Цветение проходит в очень ранние сроки. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях — Сен-Жермен, Бон-Луиз и др. Спелые плоды прочно удерживаются на ветвях и не осыпаются. В лежке дозревают примерно через 2 — 3 недели и хранятся до конца ноября — начала декабря. Транспортабельность сорта хорошая. Скороплодность средняя - в пору плодоношения деревья вступают на 5 — 6 году. Плодоношение ежегодное и очень обильное. Вкус плодов - "на любителя", впрочем многим он нравится, не смотря на дегустационную оценку. Восстановительная способность деревьев средняя. Сорт устойчив к бактериальному ожогу. Неприхотлив к почвенным условиям - хорошо растет и регулярно плодоносит на всех видах почв, включая тяжелые глинистые. Засухоустойчивость высокая.

Сорт с крупными, устойчивыми к парше, плодами осеннего срока созревания.
У плодов очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов), по сроку потребления Кокинская - осенний сорт. У этой груши удовлетворительная для средней полосы морозостойкость (до -33°С). Период съемной зрелости плодов наступает в начале сентября, в условиях холодильника хранятся до ноября. Сорт самоплодный. Транспортировку груши переносят хорошо. Скороплодность груши хорошая - деревья начинают плодоносить на 4 — 5 год в саду. Плоды устойчивы к парше, листья среднеустойчивы.