• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Относительно старый сорт с ягодами среднего вкуса.

    Содержание витамина С составляет 220 мг%. Сорт раннего срока созревания. Самоплодный и урожайный.

    Родиной сорта Бирюлевская является Московская область и именно для этого региона приведены календарные сроки съёма плодов, урожайность, зимостойкость. Если у вас Ростовская область, то сорт Бирюлевская районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Для сорта смородины “Бирюлевская” характерны ягоды среднего размера, масса одной ягоды в среднем 1.2 грамм. Ягоды округлые, черные, с сухим отрывом, со средним количеством семян. Чашечка средняя, опадает, закрытая. Вкус кисло-сладкий. По результатам дегустаций, у плодов смородины сорта Бирюлевская хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Срок созревания ягод - ранний.
    Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы). В среднем, в ягодах черной смородины содержится 6–13 % сахаров 2–4 % кислот, 20–80 мг/100г витамина «С», 100–500 мг/100г витамина «Р». Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!


    В условиях промышленных насаждений, средний урожай - 134 центнеров плодов с одного гектара. В условиях обычного сада, с одного куста сорта Бирюлевская можно собрать примерно 4 кг плодов.

    Куст среднерослый, слабораскидистый, густой. Побеги прямые. Листья светло-зеленые, слабоморщинистые, кожистые, слегка вогнутые. Зубчики острые и длинные, верхушки лопастей острые. Основание листа прямое. Кисти короткие (6–7 ягод), средней густоты. Подробнее о выборе саженца.

    Исходя из опыта выращивания, у сорта Бирюлевская - достаточная для средней полосы морозостойкость (до -35°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Как правило, зимостойкость не является ограничивающим фактором при выращивании смородины. Сильные морозы могут уменьшать урожай, но редко приводят к гибели растения, особенно с учетом того, что большая часть куста зимой частично защищена от морозов снегом.

    Устойчивость сорта "Бирюлевская" к антракнозу - выше средней. К мучнистой росе устойчивость малая. Почковым клещом повреждается слабо.


    Подходит ли Смородина черная сорта Бирюлевская для ваших условий? Смородина очень пластична и устойчива к неблагоприятным условиям и низким температурам. Даже если растения и повреждаются морозами, то быстро восстанавливаются.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А если этот сорт вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!