⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта вишни
Исключительно известный старинный русский сорт народной селекции. подробнее>>
За многовековой период сорт размножали не только отпрысками, но и семенами – отсюда большое разнообразие форм, и в настоящее время Владимирская вишня представляет собой сборное понятие существующих клонов и сеянцев. Привитые растения вступают в плодоношение на 2-3 год после посадки. По срокам цветения и плодоношения относится к группе средних, от начала цветения до начала созревания проходит 60 дней. В средней полосе России плоды созревают в середине июля. Плоды созревают неодновременно, запаздывание со сбором урожая может привести к их осыпанию. Сорт самобесплодный. Лучшими опылителями могут служить Аморель розовая, Васильевская, Гриот московский, Лотовая, Любская, Плодородная Мичурина, Растунья, Тургеневка, Ширпотреб черная. Урожайность очень различается в зависимости от района возделывания, погодных условий перезимовки, и в целом характеризуется от умеренной до хорошей. Плоды характеризуются отличными вкусовыми качествами, имеют универсальное назначение, пригодны для производства высококачественных продуктов переработки: варенья, компотов, сухофруктов и быстрого замораживания. У плодов сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Плоды от мелких до средних размеров, плоскоокруглые, слегка сжатые со стороны брюшного шва, с округлой верхушкой и мелкой, тесной воронкой; брюшной шов мало заметен. Кожица черно-красная, покрыта многочисленными серыми точками, мякоть темно-красная, плотная, волокнистая, сочная, очень хорошего кисловато-сладкого, гармоничного вкуса; сок густой, темно-вишневый. Мякоть содержит в северных условиях возделывания (Санкт-Петербург): сухих веществ – 16,4%, сахаров – 10,9%, свободных кислот – 1,7%, аскорбиновой кислоты – 26,6 мг на 100 г сырой массы; в условиях Краснодарского края (Майкоп): сухих веществ – 18,5%, сахаров – 11,46%, свободных кислот – 0,67%, аскорбиновой кислоты – 4,6 мг/100г. Косточка легко отделяющаяся, от общей массы плода составляет 8%, коричневая, от широкоовальной до яйцевидной. Плодоножка тонкая, при полном созревании плодов отделяется очень легко, с сухим отрывом.
Сорт с крупными плодами среднего срока созревания. подробнее>>
Плоды созревают созревает 20-25 июля. Продуктивность высокая. Сорт скороплодный, с ежегодным плодоношением, самоплодный. Один из наиболее надежных сортов среднего срока созревания с высоким урожаем плодов хорошего качества. У плодов сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Плоды овальные, темно-красные, пригодны для потребления в свежем виде и переработки. Вкус кисловато-сладкий, десертный, мякоть плода средней плотности, сочная, сок темно-красный, косточка средней величины, легко отделяется от мякоти.
Относительно зимостойкий сорт для Уральского региона. подробнее>>
Срок созревания – 10-28 июля, одновременное. Сроки цветения – 14-25 мая. В плодоношение вступает на 2-3 год после посадки в сад, долговечность большая – до 20 лет. Сорт высокоурожайный, самоплодный, можно использовать в промышленных и коллективных садах. Плоды универсального назначения, пригодны для приготовления варенья, компотов, сока. У плодов сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Форма плодов широкосердцевидная, вершина заостренная, воронка средняя, окраска красная, покровная отсутствует, окраска мякоти розовая, сок розовый, плотность средняя. Плодоножка короткая, средней толщины. Косточка округлая, составляет 6-8% от массы плода, окраска кремовая, легко отделяется от мякоти. Мякоть сочная, вкус кисловато-сладкий, отрыв плода от плодоножки сухой, пригоден для механизированного сбора, транспортабельность средняя, плоды устойчивы к растрескиванию.
Неустойчивый к болезням сорт с относительно крупными ягодами. подробнее>>
Плоды созревают созревает 15-20 июля. Сорт скороплодный, самобесплодный, лучшие опылители – Владимирская, Склянка розовая. Продуктивность выше средней. У плодов сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Плоды округлые, темно-красные, пригодны для потребления в свежем виде и различных видов переработки. Вкус кисловато-сладкий, приятный, мякоть плода средней плотности, сочная, сок темно-красный, косточка средней величины, округлая или слегка овальная, отрыв плода мокрый.
Урожайный сорт с нежными плодами среднего срока созревания. подробнее>>
Плоды на юге Центрального Черноземья созревают в конце июня. Цветение проходит в средний срок, сорт самоплодный. Деревья, привитые на антипке, начинают плодоносить на 3-4 год после посадки в сад. Из-за нежной мякоти и мокрого отрыва сорт мало транспортабельный и основное их назначение – переработка. Технологические качества плодов высокие, сок темно-окрашенный, с сильным приятным ароматом, компоты оцениваются в 4,6 балла за внешний вид и 4,5 балла за вкус. У плодов сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Форма плода плоскоокруглая, с боков плод сплюснут слабо или средне, воронка широкая, мелкая, верхушка плода плоская, остаток пестика лежит в небольшой широкой воронке. Окраска кожицы темно-вишневая. Мякоть темно-красная, однородная, нежная, мягкая, сок темно-красный. Вкус кисловато-сладкий, с сильным приятным вишневым привкусом. Плодоножка от плода отделяется довольного легко, но отрыв мокрый, повреждается кожица и вытекает сок. Косточка составляет 9% от массы плода; округлая, часто неравнобокая, вершина округлая, основание плоское, нескошенное; окраска свежей косточки светло-коричневатая с краснотой, от мякоти отделяется довольно хорошо.
Относительно новый сорт с плодами раннего срока созревания. подробнее>>
Созревание плодов раннее, в третьей декаде июня, одновременное. Цветение в ранние сроки (10-17 мая). В плодоношение вступает на 4 год. Частично самоплодный. Урожайность средняя . У плодов сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Плоды округло-сплюснутые. Воронка плода средняя, верхушка округлая. Плоды темно-красные. Мякоть красная, средней плотности, сок красный. Косточка округлая, составляет 4%, от массы плода, темно-желтая. Верхушка и основание округлые. Косточка отделяется от мякоти хорошо. Мякоть плодов сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Отрыв плода от плодоножки средний.
Относительно старый сорт с повышенной зимостойкостью. подробнее>>
Начало съема плодов – 8-12 июля, конец – 15-18 июля. Начало цветения сорта 11-12 мая; окончание 21-22 мая. Потребление плодов с 18 по 30 июля. Транспортабельность средняя. В плодах содержится много аскорбиновой кислоты – 28 мг/100г. Сорт универсального назначения. Сорт практически самоплодный. Лучшие опылители - Украинка, Заря Поволжья, Владимирская, Растунья, Финаевская. Привитые деревья вступают в плодоношение на 2-3 год, корнесобственные – на 3-4 год. Урожайность ежегодная, высокая. Урожайность нарастает быстро с 5-летнего возраста, деревья плодоносят регулярно. Плоды прочно прикрепляются на дереве. Хорошо (до 50-60%) размножается зелеными черенками. Деревья сорта требуют повышенных местоположений и защищенных от сильных ветров участков. Хорошо растет и плодоносит на почвах легкого механического состава. Хорошо формируется по безъярусной системе в полуштамбовой и низкоствольной формах. У плодов сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Форма плода плоско-округлая, слабо сжатая с боков. Вершина плода плоско-округлая. Основание плода с углублением, средней глубины и широты. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка длинная, тонкая, плоды с плодоножки снимаются хорошо, но при созревании не осыпаются. Окраска плода темно-красная, сплошная. Подкожных точек среднее количество, малозаметные. Кожица средняя, голая, с глянцем; с плода снимается легко. Мякоть розово-красная, нежная, сочная; окраска полости одноцветная с мякотью. Сок красный, кисло-сладкий, очень хороший. Косточка отделяется хорошо, средняя, округлая, гладкая.
Сорт с вкусными плодами раннего срока созревания. подробнее>>
Плоды созревают в середине июня. В пору плодоношения деревья вступают на 3-4 год после посадки в сад. Сорт частично самоплодный. Лучшим опылителем является Растунья. Отличается высокой урожайностью. У плодов сорта очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Плоды округлые, темно-красные. Вершина плода округлая, основание с углублением. Плодоножка средняя по длине и толщине, к зрелому плоду прикреплена слабо, с сухим отрывом. Кожица средняя, плотная. Мякоть красная, или темно-красная, нежно-волокнистая, сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса Сок красный. Косточка отделяется от мякоти хорошо, мелкая, желтоватая, округлая. Сорт универсального назначения. Плоды пригодны для потребления в свежем виде, приготовления компотов и варенья.
Сорт с крупными плодами раннего срока созревания. подробнее>>
Плоды созревают очень рано, во второй декаде июня. Сорт получен в результате скрещивания сорта Жуковская с ранними сортами вишни (крупноплодная Горшкова + Кентская + Краса Севера). Сорт самобесплодный. Лучшие опылители - Растунья, Любская. Деревья вступают в пору плодоношения на 3-4 год после посадки в сад. Урожайность при совместной посадке с опылителями хорошая. Сорт универсального назначения. Плоды пригодны для потребления в свежем виде, приготовления компотов и варенья. У плодов сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Плоды округлые, красные. Брюшной шов слабый. Плодоножка длинная, средняя по толщине, прикреплена к зрелому плоду средне. Мякоть плода красная, слитная, нежная, очень сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Сок окрашен. Косточка от мякоти отделяется хорошо, желтоватая, овальная, крупная.
Сорт с крупными, красивыми плодами. подробнее>>
Сеянец неизвестного культурного сорта. Цветение и созревание позднее, вступает в плодоношение на 3 год. Самобесплодный. Лучшие опылители – Тургеневка, Октава, Кизиловая. У плодов сорта хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Плод широкоокруглой формы, воронка средняя, верхушка плоско-округлая, плоды темно-красные, мякоть и сок темно-красные, плотность средняя. Плодоножка очень длинная (64 мм), средней толщины, у воронки сильно утолщенная и занимает значительную часть воронки. Косточка овальная, 7,4% от массы плода, светло-коричневая, верхушка слегка заостренная, основание округлое, отделяется от мякоти средне. Плоды крупные, привлекательность 5,0 баллов, сочные, вкус 3,9 балла, универсального назначения.