зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Серафима яблоко
Яблоня возможно белорусского происхождения с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды среднего размера, несколько конусовидной формы, темно окрашены, немного светлеют во время хранения в подвале.
Сорт для юга РФ с плодами зимнего срока потребления Плоды средней одномерности, конические, с гладкой поверхностью, правильной формы. Кожица гладкая, блестящая с налетом. Основная окраска беловатая, покровная - отсутствует. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, нежная, сочная, пресного вкуса. Дегустационная оценка вкуса - 4,1 балла.
Сорт для Уральского региона с плодами зимнего срока потребления Плоды средневыравненные, плоскоокруглые, слаборебристые, золотисто-желтые с алым румянцем на большей части плода. Мякоть желтая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,8 балла. Воронка глубокая, остроконическая, среднеоржавленная. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая.
Скифское золото фото яблок
Иммунный к парше сорт украинской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды золотисто-жёлтые с выраженным румянцем. Мякоть кремовая, плотная, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса.
Скромница Калентьева фото яблок
Зимостойкий сорт с плодами с длительным сроком хранения. Плоды по типу Северного синапа - от округлоовальных до продолговато-конических, очень нарядные, гладкие с густым восковым налетом. Основная окраска зелено-желтая, покровная – яркий буровато-красный размытый румянец, мякоть очень плотная, средней сочности, сладкая почти без кислоты.
Скрыжапель крупноплодный
Старинный сорт народной селекции с плодами посредственного вкуса, зимнего срока потребления. Плоды среднего или вышесреднего размера, репчатые, ребристые, на коротких плодоножках. Основная окраска зеленоватая, покровная – в виде грязновато-красных длинных полос и крапин по основному фону или слабому румянцу. Мякоть зеленоватая, крупнозернистая, сочная, пресноватая, без ощущения кислоты на вкус.
СЛАВА АНГЛИИ фото плодов
Старинный сорт английского происхождения. Плоды удлиненно-округлые. Окраска беловато-желтая с оранжево-красным размытым румянцем практически по всему плоду. Мякоть зеленовато-белая, нежная, сочная, сахаристая, с приятной кислинкой, отличного вкуса.
Новый сорт итальянской селекции с сладкими зелеными плодами Плоды среднего размера, имеют слегка приплюснутую округлую форму, с гладкой, крепкой и блестящей кожицей. Обладают приятным светло-зеленым цветом, на поверхности есть слегка заметные светлые точки. Небольшая часть поверхности в период созревания покрывается легким розовым румянцем. Мякоть плотная, хрустящая, очень сочная, с зернистой структурой, бело-желтого цвета. Плоды обладают сильным ароматом и отличным, освежающим вкусом, обусловленным высоким содержанием сахаров и кислот.
смеричка фото груш
Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные, удиненно-грушевидные, одномерные, иногда могут достигать 500 г. Кожица средней толщины, эластичная, прочная, гладкая, сухая, в период съемной спелости желтовато-зеленая, с легким румянцем на солнечной стороне, при созревании — золотисто-желтая в густых, очень мелких точках и с более выраженным румянцем. Мякоть белая, сочная, нежная, полумаслянистая, без грануляций, приятного кисловато-сладкого вкуса, с легким миндальным ароматом.
СМУГЛЯНКА фото груш
Относительно зимостойкий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды усеченно-конической формы. Основной окрас в период потребительской зрелости желтый, покровный окрас - темно-красный по всему плоду. Мякоть белого цвета, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкого вкуса, без терпкости.