• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 4 (1 голос)
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Сорт с витаминными плодами среднего размера.

    Сеянец сорта Аштаракская 2 от свободного опыления. Созре­вает в средние сроки – в конце июля, плоды долго висят, не осыпаясь и могут сохраняться во фруктохранилище до 3 месяцев. Цветет в ранние сроки – в начале апреля. Самобесплоден. У плодов высокие консервные качества и транспортабельность. Оценка консервов: сок с мякотью – 4,7 балла, компот – 4,5 балла, варенье – 4,6 балла. Плоды содержат на сырой вес: пектиновых веществ – 0,58%, полифенолов – 508 мг/100г, флавонолов – 35,1 мг/100г, антоцианов – 68,7 мм/100г, аскорбиновой кислоты – 9,4 мг/100г.

    Родиной сорта Кремень является Краснодарский край и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность. Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Кремень районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Алыча (слива) гибридная Кремень имеет средний срок созревания. Для сорта гибридной алычи (диплоидной сливы) “Кремень” характерны плоды среднего размера, в среднем около 20 грамм. Плод средних размеров, форма овальная, наибольший диаметр посредине плода, плод симметричный. Брюшной шов отсутствует. Верхушка слегка вдавленная, воронка мелкая. Окраска кожицы в основном желтая, покров­ная темно-фиолетовая, сплошная. Подкожные точки малочисленные, слитые, желтые. Восковой налет средний. Мякоть оранжевая, у кожицы красная, очень плотная, малосочная, срез на воздухе темнеет слабо. Кожица средней толщины, эластичная, отделяется от мякоти с трудом, сахаристость слабая, кислотнось сильная. Косточка от мякоти не отделяется. Косточка средних размеров, 3,2% к массе плода, окраска поверхности коричневая, форма овальная, со стороны брюшного шва удлиненно-эллиптическая, симметричная, наибольшая толщина посредине. Киль не развит, поверхность почти гладкая. Края сплошного шва частич­но слились, края сплошного шва цельные, ширина брюшного шва средняя, ширина основания средняя, форма у основания вытянутая, форма вершины узко-округлая. Плодоножка длинная, тонкая, неопушенная. По результатам дегустаций, у плодов сливы Кремень хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус слив этого сорта как 4.0 из 10, т.е. примерно на 2.0 балла из 5. Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Плоды сорта Кремень содержат 7.60% сахаров и 2.20% кислот (в среднем), а их соотношение (СКИ) равно 3.5 Исходя из этого соотношения, плоды Кремень - кисло-сладкие.

    Дерево средней силы роста, крона округло-овальная, густая. Штамб ровный, темно-серый, средней толщины. Чечевичек много, средних размеров. Побег вертикальный, тонкий, чечевичек много, верхушка растущего побега зеленая. Загар с солнечной стороны бурый, обрастающие веточки короткие, средних размеров (букетные, веточки, кожица, шпорцы), долговечность до 5 лет. Цветковые почки мелкие, округлые, отстающие, чешуи распускающих­ся почек зеленые. Листовая пластинка направлена во время роста вверх, среднего размера, форма овальная, основание деровидное, верхушка заостренная, окраска верхней стороны листа зеленая, блестящая в средней степени, снизу опушенная вдоль основ­ной и боковых жилок. Зазубренность края листа двоякогородчатая, волнистость слабая, железки расположены на основании пластинки. Черешок средней длины, тонкий, опушение очень слабое, бороздка глубокая, антоцианом не окрашен. Из почки развивается один цветок, на однолетнем побеге их среднее количество. Размер цветка крупный, венчик слабо сомкнут. Лепесток средних размеров, форма овальная, гофрированность края и шейки слабая. Окраска белая, розовая у основания лепестка, край верхушки волнистый. Тычинок много – 30, они слабоизогнутые, пыльники желтые, столбик пестика слабоизогнутый. Рыльце выше и ниже пыльников, форма округлая. Чашечка колокольчатая. Чашелистики прижаты, треугольные, неопушенные. Цветоножка средняя, средней толщины. Подробнее о выборе саженца.

    Исходя из опыта выращивания, у сорта Кремень - низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (подробнее о зимостойкости). Если в вашей местности температура опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на плодоношение сорта Кремень малы.
    Зимостойкость в зоне выведения средняя.

    Засухоустойчивость высокая. Устойчив к болезням.

    Подходит ли Алыча (слива) гибридная Кремень для ваших условий? Многие сливы, при условии хорошей подготовки к зиме, переносят -30°С . При -35°С деревья южных сортов вымерзают до линии снежного покрова, а повреждения получат практически все сорта. У Кремень низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то этот сорт будет у вас регулярно сильно подмерзать.

    Еще одной проблемой является повреждение цветков сливы ранневесенними заморозками, что ведет к потере урожая. Цветки большинства сортов нормально переносят заморозки в течении 3 часов с понижением температуры до -2°С, теряют до 30% цветков при -4°С и практически полностью лишаются их при -6°С. Бутоны еще более чувствительны к низким температурам.

    Большинство сортов сливы самобесплодны - для плодоношения им требуется опылитель. Одиночная Алыча (слива) гибридная будет почти всегда без плодов - нужно одно, а лучше два-три дерева другого сорта сливы рядом, причем должны совпадать сроки цветения. Если неизвестно, кто будет хорошим опылителем для сорта Кремень, то просто посадите рядом несколько слив разных сортов.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку сливы достаточно легко освоить, и это позволит вам без лишних затрат протестировать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если сорт Кремень хорошо вам известен - напишите отзыв и поделитесь опытом.