Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Сорт японского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды средние, массой и средней одномерности, срезано-округло-конические, светло-желтые, с ярко-красным размытым румянцем почти на всей поверхности, с белыми подкожными точками. Кожица тонкая, плотная, сухая, блестящая. Мякоть белая или кремово-белая, плотная, нежная, сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Сорт белорусского происхождения с плодами раннеосеннего срока потребления. Плоды привлекательного внешнего вида, выше среднего размера, основная окраска зеленая, покровная – розово-красный размытый румянец по большей части поверхности плода, с очень сильным восковым налетом, округло-конической формы, одномерные. Мякоть белая, плотная, сочная, ароматная, приятного сладкого вкуса. Плодоношение регулярное. Преобладающий тип плодоношения - кольчаточный.
Сорт с красными вкусными плодами позднего срока созревания Плоды широкоокруглые с широкой воронкой и округлой верхушкой, ярко-красной окраски. Мякоть розовая, плотная, сок светло-красный. Отрыв плодоножки от плода сухой. Косточка овальная (0,4 г), светло-коричневая, с округлыми верхушкой и основанием, хорошо отделяется от мякоти. Плоды очень привлекательные, выровненные, одновременно созревающие, высокой товарности и вкусовых достоинств (дегустационная оценка 4,8 балла). Плоды содержат до 11 мг/100г аскорбиновой кислоты.
Новый уральский сорт с ягодами раннего сорта созревания. Ягоды могут достигать 4 г, конической формы, красной окраски, слабо опушенные. Мякоть средняя, кисло-сладкая с ароматом.
Новосибирский сорт с ягодами очень хорошего вкуса. Ягоды округлые, черные, блестящие. Кисть средняя, ягоды выравненные, отрыв сухой. Мякоть плотная, с ярким ароматом, отличного кисловато-сладкого вкуса.
Сорт с ароматными ягодами, хорошо подходящими для переработки. Ягоды округлые и овальные, черные, опушенные (большей частью у основания чашечки), блестящие, с плотной, не толстой кожицей и маленькой, опадающей, сомкнутой чашечкой. У отдельных ягод чашечка на верхушке может быть слегка «растрепанной». В ягодах содержится в среднем 30 семян, средних по величине. Отрыв легкий, сухой. Вкус кисло-сладкий, с очень сильным ароматом.
Крымский сорт с очень крупными плодами среднего срока созревания Плоды очень крупные, округлой формы. Окраска плода красная, размытая полосками. Подкожных точек много, белые, малозаметные. Кожица нежная, голая, без воскового налета, с плода снимается легко. Мякоть красная, нежная, сочная, хрящеватая. Сок светло-красный. Вкус сладко-кислый. Косточка легко отделяется от мякоти.
Осенний сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды выше средней величины, короткогрушевидной формы. Основная окраска в период потребительской зрелости золотисто-желтая, покровная по большей части плода размытая малиново-красная. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая. Подкожные точки среднезаметные. Плодоножка средней длины и толщины. Воронка узкая, мелкая. Мякоть плода кремовато-белая, кисловато-сладкая, маслянистая, очень сочная, очень нежная.
Сорт летнего срока созревания с вкусными плодами. Плоды средней величины, имеют удлиненно-грушевидную форму. Кожица нежная, гладкая. Основная окраска плода зеленоватая, с небольшим розовым загаром. Мякоть мелкозернистая, белая, кисловато-сладкая, нежная и очень сочная, без признаков терпкости. Плюсом является полное отсутствие каменистых клеток (грануляций).
Русская слива (алыча) с красивой, темной окраской листвы и вкусными плодами. Плоды до 50 г., темно-бордовые, с пруиновым налетом. Мякоть бордовая, волокнистая, нежная, сочная, отличного кисловато-сладкого вкуса. Косточка не отделяется.