RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Летними (или ранними) сортами называют те, которые созревают раньше остальных. В средней полосе России, летние сорта яблони начинают плодоношение в июле. Как правило, ранние яблоки плохо хранятся (часто только 1-2 недели), но зато позволяют полакомиться свежими яблочками раньше, чем другие сорта.
Зимостойкий, скороплодный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды одномерные, овальные, красивой бело-желтой окраски, сладкие, не пресные. Мякоть средней плотности, сочная, нежная.
Сорт уральской селекции с плодами летнего срока созревания. Плоды ниже средней или средней величины. Форма плодов плоскоокруглая. Яблоки средней одномерности, слегка скошенные в нижней части. Воронка узкоконическая, глубокая, узкая, сильно оржавленная. Плодоножка короткая, толстая, косопоставленная. Блюдце широкое, бороздчатое. Кожица беловатого цвета, покровная окраска отсутствует. Подкожные точки слабо заметные. Мякоть плода желтая, средней плотности, сочная. Текстура мякоти крупнозернистая, вкус — кисло-сладкий со слабым ароматом.
Раннелетний сорт Крымской селекции Плоды среднего размера, приплюснутые. Основная окраска в момент съемной зрелости - желтая, покровная - отсутствует. Мякоть кремоватая, плотная, колющаяся, сочная, кисло-сладкого, гармоничного вкуса, со слабым ароматом (4,8 балла).
Относительно старый сорт украинского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды широкогрушевидной формы, выравненные. Кожица зеленовато-желтая со множеством серых подкожных точек, иногда со слабым румянцем, гладкая, тусклая. Воронка узкая, глубокая. Блюдце среднее, узкое, гладкое. Плодоножка длинная, изогнутая. Мякоть белая, очень сочная, полумаслянистая, с кисло-сладким, очень приятным вкусом.
Морозостойкий сорт челябинской селекции с плодами летнего срока созревания Плоды ниже средней величины (максимум 140 г). Форма плодов правильная, продолговато цилиндрическая, широкоребристая. Кожица зеленоватая, средней плотности, сухая. Покровная окраска красного цвета, полосатая, размытая на большей части плода. Подкожные точки малочисленные, средней величины, слабозаметные. Мякоть плода кремовая, средней плотности, нежная и сочная. Вкус — кисло-сладкий с пряными нотками.
Сорт с вкусными плодами позднелетнего срока созревания. Плоды правильной эллиптической формы, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, тусклая, с налетом. Плодоножка длинная, средней толщины. Воронка средняя, остроконическая, со слабой оржавленностью. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце среднее, слегка бороздчатое. Основная окраска плода в состоянии потребительской зрелости по большей части плода буровато-красная или красная в виде легкого загара. Подкожные точки средние, зеленые, хорошо заметные. Сердечко среднее, сердцевидное. Семенные камеры полуоткрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, узкая, чашевидная или мешковидная. Семена средние, яйцевидные или яйцевидно-конические, коричневые. Мякоть плодов белая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Вкус сладкий.
Позднелетний сорт с вкусными, нарядными плодами. Плоды приплюснутые, слаборебристые, правильной формы. Воронка мелкая, оржавленность отсутствует. Блюдце мелкое, бороздчатое. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная - на большей части плода, иногда по всему плоду тёмно-малиновая. Подкожные точки не заметные. Мякоть белая с розовыми прожилками, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Северо-американский сорт с вкусными плодами летнего срока потребления. Плоды крупные, округлые. Окраска - очень интенсивный, темно-красный размытый румянец на большей части поверхности плода. Мякоть хрустящая, слабокислая, очень хороших вкусовых качеств.
Низкорослый сорт яблони для северо-кавказского региона с плодами летнего срока созревания Яблоки крупные, имеют круглую, иногда слегка приплюснутую форму. Окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении желтеет, с размытым пурпурово-малиновым румянцем по солнечной стороне плода и слабой штриховатостью по всей остальной поверхности, с крупными белесыми подкожными пятнами. Поверхность яблок густо покрыта пруином, предохраняющем фрукты от гниения и повреждений во время транспортировки. На вкус плоды кисловато-сладкие, обладают приятным тонким ароматом. У только что собранных плодов мякоть сочная, плотная, белая с зеленоватым оттенком, у полностью окрашенных плодов – слегка малиновая. В течение времени цвет мякоти становится светло-кремовым, а вкусовые качества более выразительными.
Устойчивый к парше сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды приплюснуто-округлые. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Воронка глубокая, тупоконическая, средней ширины, с оржавленностью средней степени. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Кожица гладкая, сухая. Окраска основная – зеленовато-желтая; покровная – по большей части плода, размытая, яркая карминовая. Подкожных точек много, они среднего размера, хорошо заметные. Сердечко среднего размера, луковичное. Камеры полуоткрытые, средние. Подчашечная трубка средней длины и ширины, котловидная. Семена крупные, средней ширины, яйцевидные, коричневые. Мякоть кремоватая, плотная, очень сочная, с нежным ароматом, кисло-сладкого гармоничного вкуса.