RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Старинный поволжский сорт народной селекции. Является одним из клонов Аниса. Сорт устойчив к парше и неблагоприятным условиям. Плоды Аниса Алого могут быть ниже средней или средней величины, они выравненные, часто уплощенной (реповидной) формы, могут быть округлые или слегка конические к чашечке, бывают слегка ребристой или ровной формы. Основная окраска плодов светло-зеленая, иногда с желтоватым оттенком. Покровная окраска - густой, равномерно-размытый, темно-красный румянец на большей части или на всей поверхности яблока. Кожица плода гладкая, густо покрыта восковым налетом, имеющим сизый оттенок, сухая на ощупь. Подкожные точки средней величины, белые, слабозаметные, иногда бывают со невыраженной оржавленностью. Плодоножка яблока толстая, короткая. Плоды мало повреждаются плодожоркой. Мякоть белая, слегка зеленоватая, средней плотности, сочная, мелкозернистая. Вкус плодов - кисло-сладкий, приятный, с сильным характерным ароматом.
Относительно старый сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды крупного или выше крупного размера, плоскоокруглой формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде неяркого оранжево-красного размыто-штрихового румянца на большей части плода. Кожица плотная, матовая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, среднесочная, кисло-сладкого вкуса с приятным ароматом.
Осенний сорт для северных регионов РФ. Плоды одномерные, яйцевидной правильной формы, выровненные по величине и форме. Поверхность плода ровная, неребристая, гладкая, кожица сухая, нежная. Основная окраска светло-желтая, покровная – отсутствует. Подкожные точки мелкие, слабозаметные, без оржавленности. Плодоножка средней длины и толщины. Блюдце мелкое, узкое, чашечка открытая, подчашечная трубка очень короткая, обычно чашевидная. Мякоть кремоватая, средней плотности, очень сочная, нежная, близка к маслянистому типу, без каменистых клеток, пресно-сладкого вкуса, приятным ароматом, с присутствием терпкости, в некоторые годы и горчинки. Сердечко небольшое, семенные камеры очень тонкие и нежные, при съедании плода незаметны. Внешний вид привлекательный.
Старинный сорт народной селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды без ребер, почти точеные, репчатой формы, размещаются на кольчатках гирляндами. Основная окраска при съеме желтовато-зеленая, в лежке — зеленовато-желтая. Покровная окраска в виде крапин и полос темно-красного цвета по оранжевому или розовому фону. Мякоть при созревании желтоватая, сочная, довольно хорошего кисло-сладкого вкуса. Вкус сильно зависит от климатических условий места произрастания.
Сорт с крупными плодами осеннего срока созревания длительного срока хранения. Плоды округло-конические. Плодоножка изогнутая, короткая, кожица блестящая, гладкая, сухая, блюдце узкое, среднее, гладкое. Плоды зелено-желтого цвета, почти на всей поверхности имеют буровато-красный румянец. Мякоть яблока светло-зеленая, средней плотности, вкус кисло-сладкий.
Французский сорт с плодами осеннего срока созревания, один из лучших промышленных сортов в Европе. Плоды имеют правильную грушевидную форму. Кожица может быть желто-коричневой или полностью коричневой, при созревании с солнечной стороны покрывается румянцем. Мякоть плода желтовато-белая, сочная, маслянистая, нежная. Вкус с выраженной сладостью и легкой кислинкой, очень приятный и освежающий.
Новый сорт Свердловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, жёлтые красивые с полосатым румянцем. Мякоть белая сочная, мелкозернистая, отличного, десертного без выраженной кислоты, очень ароматная, с 'ананасовым' послевкусием. Плоды желтые, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Сорт французского происхождения с вкусными плодами осеннего срока потребления. Вкус плодов отличный, сбалансированое содержание кислоты и сахара, мякоть нежная, очень приятная.
Сорт с сладкими плодами осеннего срока созревания. Плоды короткогрушевидные или яблоковидные, выравненные, гладкие. Основная окраска в период потребительской зрелости светло-желтая, покрытая зелеными и серыми подкожными точками; покровная – в виде небольшого размытого розоватого румянца обычно на меньшей части поверхности плода. Плодоножка средней длины и толщины, блюдце средней ширины и глубины, чашечка открытая. Мякоть белая или слегка кремоватая, сочная, нежная, сладкая, без каменистых клеток, хорошего или отличного десертного вкуса.
Осенний сорт уральской селекции с чисто сладкими, ароматными яблоками. Плоды среднего размера. Форма яблок плоскоокруглая, слегка конусообразная. Основной окрас золотисто-зеленый, покровный окрас - ярко-красный румянец с размытыми полосками и штрихами. Мякоть белая, с кремоватым оттенком, средней плотности, сочная, нежная, приятного десертного, кисловато-сладкого вкуса, с пряным ароматом.